capala

| OCENA |
|
8 obiskovalcev je ocenilo
recept,
povp. ocena: 3,8
|
|
Biskvit:
6 jajc
6 žlic sladkorja
6 žlic moke
3 žlice kakava
Krema:
7 dcl mleka
3 velike žlice moke
3 velikih žlic gustina
2 vanilin sladkorja
3 žlice sladkorja
1 margarina
Glazura:
10 dkg čokolade
3 žlice olja
Biskvit pripravimo tako, da ločimo jajca. Rumenjake in sladkor penasto umešamo, posebej stepemo beljake v trd sneg. Nato sneg dodamo beljakom, prav tako moko, ter na rahlo mešamo. Nato dodamo še kakav in prav na rahlo premešamo. Biskvit spečemo in ga kasneje prerežemo na polovico.
Kremo pripravimo tako, da v 2 dl mleka razmešamo sladkor, vanilin sladkor, moko in gustin. Ostalo mleko damo na štedilnik segrevat. Ko zavre, dodamo zmes moke, gustina in sladkorja ter s šibo gladko razmešamo. Ko se zgosti, odstavimo in pustimo, da se malo ohladi. Ko je še mlačno, dodamo margarino in dobro zmešamo.
Potem na eno polovico biskvita namažemo polovico mase kreme in lepo izravnamo. Polijemo s čokoladno glazuro in počakamo, da se čokolada strdi. Nato dodamo še ostalo kremo in pokrijemo z drugo polovico biskvita. Na koncu prelijemo s čokoladno glazuro.
Vse skupaj postavimo za nekaj časa v hladilnik.
|
Poslano
- 15.12.2003 8:48:37
|
||
|
koliko velik pekač? |
|||
|
Poslano
- 15.12.2003 14:08:10
|
||
|
jaz uporabim 37 x 22cm. |
|||
|
Poslano
- 26.2.2004 14:36:35
|
||
|
kaj je zdaj to a so recepti drugače napisani , ko jih printam, mi enostavno na koncu vrstice požre besede, tako da nimam recepta , če ga printam , v celoti , a je narobe kaj s tiskalnikom? |
|||
|
Poslano
- 26.2.2004 14:43:40
|
||
|
Z miško označi ves tekst, ki ga hočeš natisniti, potem pa pojdi na print in v okencu, ki se odpre označi, naj ti naprinta samo označeno (če imaš angleški IE pod "print range" označi "selection"). |
|||
|
Poslano
- 26.2.2004 20:42:43
|
||
|
Lusten recept, toda nas najmlajsi se je pritozil da ni dovolj sladko, hehe. Nic hudega, bo imel saj zdrave zobe.. |
|||
|
Poslano
- 22.9.2006 15:32:46
|
||
|
super recept, prilagam še slikco zraven. |
|||
|
Poslano
- 29.9.2006 14:21:18
|
||
|
majdi, fino ti je uspelo, ko sem se jaz spravila delat, mi je ratala ena packarija. Ampak pojedlo se je pa vseeno vse! |
|||
|
Poslano
- 17.10.2006 22:31:07
|
||
|
majdi super ti je ratalo, upam da bo tud men. kolk margarine si dala? količina? v receptu piše 1 margarina, sam kolk je to mišljeno v g oz. dkg? |
|||
|
Poslano
- 18.10.2006 9:31:52
|
||
|
Navadno je v receptih kot 1 margarina mišljena 250gramska. |
|||
|
Poslano
- 18.10.2006 18:53:44
|
||
|
se mi je zdelo. hvala za odgovor. aja kaj je pa to gustin? |
|||
|
Poslano
- 18.10.2006 19:22:48
|
||
|
Habibi,gustin je fini koruzni škrob. |
|||
|
Poslano
- 18.10.2006 19:35:26
|
||
|
hvala. res nisem vedela. |
|||
|
Poslano
- 25.10.2006 18:56:52
|
||
|
Jaz sem danes naredila to pecivo, sicer samo iz polovičnih sestavin, ker sem bolj sama za jest sladkarije, moj dragi jih ne mara preveč... Čokoladne glazure sem dala kar preecj več gor, kot je piše, pa mi ni žal, saj je tako ravno dovolj sladko; drugače bi mi bilo malo premalo. Bom drugič dala v teso malo več kakava ali pa v kremo malo več sladkorja, če bom še pekla. Moti pa me malo to, da je testo malo suho - po ene dveh urah v hladilniku. Ne vem, bom videla, mogoče bo jutri kaj bolje, ampak dvomim, saj je krema precej gosta in ne verjamem, da bo kaj navlažila testo. Tako, da ga bom drugič jaz malo navlažila pa po moje, da bom dala čist mal pecilnega praška not - ne vem, no, jaz sem sicer popolni začetnik pri peki; kaj vi mislite? |
|||
|
Poslano
- 25.10.2006 20:41:58
|
||
|
kadar se dela krema iz moke z margarino, je praviloma pecivo treba pustiti čez noč v hladilniku, da se testo prepoji malo s kremo. Takega peciva praviloma ne vlažimo, boš videla, da bo jutri super. |
|||
|
Poslano
- 25.10.2006 21:07:43
|
||
|
Gustin je škrobna moka za kreme, pecivo, biskvite in jo navadno v trgovinah prodajajo poleg ostalih stvari za peko (pecilni, instant kreme,...). |
|||
|
Poslano
- 25.10.2006 21:37:18
|
||
|
Upam, da bo jutri super - kajti zdaj ni še čisto nič bolje (sem neučakana, a:) ) Bom sporočila. |
|||
|
Poslano
- 3.4.2007 8:49:41
|
||
|
mmmmmmmmmmmm!zelo so okusni |
|||
|
Poslano
- 14.5.2007 16:38:20
|
||
|
Pecivo je bilo krasno. Otroci so sicer rekli, da bi bila krema lahko bolj sladka, kljub temu, da sem dala 4 žlice sladkorja. Naslednjič ga bo še kakšna žlica več. Namesto margarine pa sem dala maslo. |
|||
|
Poslano
- 3.2.2011 21:32:02
|
||
|
Halo Riko a lahko utemeljiš to svojo oceno1!? Jaz ne morem reči,da ti nisi mojster kuhanja,ma ne smeš pa misliti,da si edini veš. Tko,da mislim,da premisli še 1x o tej oceni,ker po moje nisi preveč pošteno ocenil. No,pa brez zamere in L.p. Banany |
|||
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |