Kako mora biti to dobro!
Mini krostate s figami
sladke fige na mandljevi blazinici
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
2 kosa listnatega testa
15 dag mandljeve moke
2 jajci
8 dag sladkorja
5 dag masla
2 žlici pomarančnega likerja
24 lepih zrelih fig
karamelni sladkor
Postopek
Iz listnatega testa izrežemo kroge, ki jih položimo v modelčke. Na vsak krog damo krogec peki papirja, nanj naložimo suh fižol ali riž (temu rečemo slepa peka, da se testo ne dvigne) in pečemo približno 8-10 minut na 170 stopinj.
Med tem zmešamo mandljevo moko s sladkorjem, mehkim maslom, pomarančnim likerjem in stepenim jajcem.
Vsako krostato nadevamo z dobro žlico mandljeve zmesi, nanjo položimo koščke olupljenih fig, ki jih potresemo s karamelnim sladkorjem.
Pečemo v ogreti pečici približno 20 minut na 180 stopinj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če imajo fige mehko in tanko kožo, jih ni treba lupiti, nam pa je bolj všeč samo "meso" od fig... je bolj izrazit okus.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
