Cvetača z jogurtovim prelivom

cvetača v solati, z domačim jogurtovim prelivom

maricka_

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

0,5 kg cvetače

1 dl navadnega jogurta

1 žlica paradižnikove omake

3 žlice kisle smetane

2 žlici olja

sol

kis

drobnjak (lahko tudi peteršilj)

Način za kuhanje

Postopek

Cvetačo skuhamo v slani vodi. Z metlico rahlo umešamo jogurt, paradižnikovo omako in kislo smetano. Nato počasi prilivamo olje.

Ko je zmes rahlo kremasta, dodamo sol, kis ter sesekljan drobnjak ali peteršilj.

S tem prelivom prelijemo ohlajeno cvetačo. Preden solato postrežemo, jo dobro ohladimo v hladilniku.

Opombe

Po želji lahko cvetačo zamenjamo tudi s kakšno drugo zelenjavo (npr. brokoli, ohrovt, fižol, zelena solata...)

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

ninck88

kuha že od: 6.12.2011

Št. objav: 20

Objavljeno 21.4.2012 ob 16:28

Jaz imam zelo podoben recet. Ampak jaz vedno delam mešano solato, da ni tako enolično :)

uporabno

gozdarka1

kuha že od: 19.10.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 8.11.2013 ob 12:22

Zelo dobro, ta preliv sem poskusila tudi s solato in je tudi krasen. Imela sem za malico v službi. Ko sem pa jedla doma sem dodala še strt česen in poper.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Enostavna zelena juha

Ploščati špageti z morskimi sadeži