Preprosto,okusno,šprica ne nič,lignji so mehki.
Dušeni lignji
hitro in lahko pripravljeno kosilo, pa še skrbeti ni treba, da bodo lignji trdi
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
800 g lignjev
1 zrel paradižnik
2 žlici nasekljanega peteršilja
1 žlica nasekljanega česna
po 2 žlici olivnega in sončničnega olja
1 žlička soli ali vegete
ščep popra
0,5 dl suhega belega vina
po želji 1 žlica nasekljane čebule
Postopek
V hladno ponev denemo olje, lignje, nasekljan česen in peteršilj ter na tanko narezane lističe paradižnika. Če želimo, lahko dodamo tudi nasekljano čebulo, ki da omaki sladkoben okus. To potresemo z žličko soli ali vegete, popramo ter prilijemo vino. S pokrovko pokrijemo ponev in jo pristavimo na močan ogenj, dokler sestavine ne zavrejo. Ogenj zmanjšamo do te stopnje, da jed polagoma vre. Med kuhanjem večkrat samo potresemo ponev, ki mora biti ves čas pokrita. Tako pripravljene lignje imamo kuhane v 20-ih minutah.
Pa dober tek Vam želim.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
K tej jedi se poda v krhljih kuhan krompir s koprcem, zabeljen z maslom, ali pa samo debel kos domačega kruha.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
