Koruznikovi poljubčki

piškoti, povaljani v koruznih kosmičih

Mygrace

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

20 dag masla

20 dag sladkorja (jaz dam manj)

15 dag moke

10 dag gustina

2 jajci

20 dag olupljenih (jaz dam tudi neolupljene) mandljev, zdrobljenih

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek (jaz dam manj)

ščep soli

koruzni kosmiči (kar precej, cela škatla)

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine razen kosmičev zmešamo do homogene mase. Z žličko ali z roko oblikujemo za večji oreh velike piškote, jih povaljamo v kosmičih (narahlo jih nadrobimo, če so preveliki), pritisnemo v maso toliko, da ne pada preveč dol in položimo zadevo na peki papir v pekaču. Ne preveč skupaj, ker se razlezejo.

Pečemo na srednji rešetki približno na 180 stopinj okoli 15 - 20 minut, toliko, da lepo porumenijo.

Opombe

Piškotki so boljši čez nekaj dni.

Mnenja o receptu

mišzmoke

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4526

Objavljeno 13.1.2012 ob 8:18

- gustina nisem imela, nadomestila sem ga z moko

- sladkorja (rjavega, mi je všeč aroma) sem dala 150 g, od tega 40 g vanilijevega

- pecilnega praška (v bistvu vinskega kamna) slabo polovico vrečke

- mandlji so bili neoplupljeni

- nekaj koruznih kosmičev sem na začetku z roko malo nadrobila, a mi je bilo iz celih lepše, porabila

sem dve tretjini 375g škatle

- kakšni so po nekaj dneh, ne vem

Ime odgovarja kvaliteti

uporabno

Katarinči

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4488

Objavljeno 14.3.2018 ob 8:24

Mygrace, tile "koruzniki" so odlični ... zapečeni koruzni kosmiči krasno hrustajo, poljubčki pa so znotraj mehki in nežne strukture. Spekla sem jih iz polovične mase, nastalo je 29 koruznikovih poljubčkov ... Fotke sledijo ... Še na tem mestu - Mygrace, vse najboljše