Puran z omako iz jogurta

Name: Puran z omako iz jogurta
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 250 g puranjih prs; 2-3 žlici gorčice; 1 jogurt (grški); olivno olje; strok česna; 1/4 čebule; bazilika; sol; peteršilj (svež); majaron

okusno in sočno meso z osvežujočo omako

babalu22

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

250 g puranjih prs

2-3 žlici gorčice

1 jogurt (grški)

olivno olje

strok česna

1/4 čebule

bazilika

sol

peteršilj (svež)

majaron

Način za kuhanje

Postopek

Omaka:

v manjšo posodico damo malo olivnega olja ter sesekljan česen, čebulo ter popražimo. Dodamo še nasekljan peteršilj. Ko je popraženo, dodamo jogurt in gorčico. Dobro premešamo in dodamo začimbe po okusu.

Puran:

v ponev damo malo olivnega olja, malo sesekljanega česna in čebule, na hitro popražimo ter dodamo meso. Pazimo, da ga redno obračamo, saj v nasprotnem primeru postane suho.

Ko je pečeno, meso serviramo na krožniku in dodamo še toplo omako.

Dober tek!