Sprehod po vrtu

Name: Sprehod po vrtu
Total time: 60 min
Yield: 8 krožnikov
Ingredients: rastlinsko ali olivno olje; 1 čebula; 4 stroki česna; 3 manjši listi ohrovta; list rdečega zelja; 1/3 manjše glavice brokolija; 1/2 šopka peteršilja; 1 steblo zelene; 1/3 bele kolerabe; 1/2 pora; 2 korenčka; 2 krompirja; 2 žlici domače salse ali paradižnikove mezge; knorr kocka; sol; poper; voda; 1-2 žlici pšeničnega zdroba

slastna zelenjavna juhica iz vrtnega zaklada

anamarija1

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 krožnikov

rastlinsko ali olivno olje

1 čebula

4 stroki česna

3 manjši listi ohrovta

list rdečega zelja

1/3 manjše glavice brokolija

1/2 šopka peteršilja

1 steblo zelene

1/3 bele kolerabe

1/2 pora

2 korenčka

2 krompirja

2 žlici domače salse ali paradižnikove mezge

knorr kocka

sol

poper

voda

1-2 žlici pšeničnega zdroba

Način za kuhanje

Postopek

Zelenjavo temeljito operemo ter jo narežemo na manjše koščke.

Na olju jo dušimo 15 minut. Solimo, dodamo kocko, popramo ter dodamo vročo vodo. Kuhamo dobre pol ure. Tik pred koncem dodamo žlico ali dve pšeničnega zdroba.

Po želji lahko zdrob izpustimo ter vse skupaj zmeljemo, da dobimo kremno zelenjavno juhico.

Mnenja o receptu

gerna

kuha že od: 26.11.2007

Št. objav: 228

Objavljeno 10.12.2010 ob 8:27

Anamarija1 a veš, da točno tako pri nas imenujemo zelenjavno "mineštro"!!!

L.P.

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 10.12.2010 ob 8:41

Ja, sej se ne more drugače imenovati ne, če imamo vrt.

Lepo!

lp enako!

uporabno

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Objavljeno 10.12.2010 ob 8:53

Kaj pa malo meska Anamarija ali pa vsaj kaka koža ali kost od pršuta ?

Drugače je pa taka mineštrica zakon in jo imam kljub temu da sem zaprisežen mesožer občasno zelo rad ,ni pa , da bi pretiravali.

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 10.12.2010 ob 9:02

Koža ali kost od pršuta gre tam kjer srečamo fižola: jota, fižolova, ješprenova, koruzna. To so mineštre v katerih, če ne stopi pr.... niso dobre. Če pa je zelnjavna, je zelenjavna. Sicer meso lahko daš, če ti paše.

Oooo, jaz pa norim za jedi z žlico!

Hvala, hvala enako...za pozdrav ne?

uporabno

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Objavljeno 10.12.2010 ob 10:23

Joj oprosti ,res sem neotesanec. Seveda te draga Anamarija toplo, toplo ,toplo pozdravljam in se opravičavam da tega nisem storil že zgoraj. Me je mineštrica povsem prevzela saj imam tudi jaz rad jedi z žlico ampak ni da bi pretiraval tudi tukaj.

Čaw.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!