Prispevaj
Shrani
Natisni
Polnjeni jurčkovi klobuki
nadev iz kuhanega pršuta
30 min
Sestavine
Količina: za 2 osebi
Postopek
Jurčkom odrežemo bete in jih nasekljamo. Klobuke na kratko popražimo na žlici olivnega olja. Pršut narežemo na koščke, zmešamo z nasekljanimi beti, jajcem, parmezanom, majaronom, solimo in popramo. Nadev razporedimo v gobje klobuke, jih postavimo v namaščen nepregorni pekač in pečemo na 180 stopinj 20-25 minut.
Zraven lahko ponudimo sirovo ali tatarsko omako.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ojej Katka, to je pa že preveč, same dobrote v zadnjih dneh... Vem, nisem poskusila recepta, ampkak tole je brez dvoma mjask
joj hvala, to so le stari "grehi"...napisani že nekaj časa, pa naenkrat poslani :)
Darlinka, tu zraven je sirova omaka od Barille (4 siri), ki jo sedaj ne vidim več na policah...pa zelo je bila dobra. Drugače pa za sirovo omako raztopiš topljene sirčke s smetano za kuhanje, lahko tudi malo gorgonzole ali pač drug nariban sir.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Veseli tiramisu
Polnozrnati peresniki z omako iz bučk, čebule in mandljev