Kaj pa ce je najdražja vegeterjanka? 
..Hec!
Kar me je malo zmotilo, je opis, da naj bi vino izparelo. Kje pa je potem omaka sploh?
Govedina v Refošku
-
1/5
Zahtevnost - 45 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Obema zrezkoma porežemo kožico in ju potolčemo z ene strani. Premažemo z dion gorčico na obeh straneh, posolimo in popramo. Na segretem olju popečemo na obeh straneh po 3 do 5 minut . Ko sta popečena, polijemo z 2 dl refoška, dodamo majaron in rožmarin. Dušimo na rahlem ognju, dokler vino ne izpari.
Postrežemo takoj, okrasimo s kislo smetano.
Opombe
Zraven lahko postrežemo široke rezance s kislo smetano ali riž z naribanim parmezanom...
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2006744 sporočil
Po moje je pa mišljeno tako kot pri tem receptu: http://www.kulinarika.net/recepti/1160/mesne-jedi/pijan , kjer tudi vino ihlapi in na koncu ni omake, samo malo "žmohta", le da se pri tem receptu meso prej popeče.
