Vložene kisle bučke

lahko jih ponudimo kot solato ali prilogo

teti kristina

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

3 dl kisa za vlaganje

9 dl vode

1 dl olja

1 žlička bazilike

1 žlička rožmarina

5 žličk soli

1,5 kg bučk

1 čebula

3 stroki česna

Način za kuhanje

Postopek

Bučke, čebulo in česen narežemo na kocke oz. kolobarje. Kis, vodo, olje, baziliko, rožmarin in sol damo v lonec, zavremo in kuhamo še 5 minut.

Dodamo narezane bučke, čebulo in česen ter kuhamo še 5-10 minut (priporočam manjše koščke bučk oz. ne pretrdih, starih bučk).

Prelijemo v predhodno ogrete kozarce, dobro zapremo in pokrijemo z odejo, da se počasi ohladi.

Mnenja o receptu

janja512

kuha že od: 9.2.2003

Št. objav: 282

Objavljeno 14.8.2010 ob 11:41

Mi delamo zelo podobno, damo svežo baziliko in rožmarin, česen v stroku, na tanko narezano čebulo in tanke kolobarje bučk, sol in poper, olja ne dodajamo. Vse skupaj samo prevremo v mešanici kisa in vode (ker nam je všeč, da so bučke še malo hrustljave) ter vložimo v kozarce.

Krasna zimska solata ali dodatek k jedem iz žara.

uporabno

buča

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 16.8.2010 ob 21:12

O, prvič slišim (vidim) za vložene bučke. Me prav zanima okus.

uporabno

jasna47

kuha že od: 21.12.2005

Št. objav: 104

Objavljeno 24.8.2010 ob 17:27

Poskusi buča. To so edine bučke, ki so odlična priloga tudi pozimi. Jaz ne maram tistih iz zamrzovalne skrinje, te imam pa zelo rada.

uporabno

zvezdica55

kuha že od: 8.8.2006

Št. objav: 555

Objavljeno 11.11.2013 ob 11:40

Letos poleti sem dobila ta recept, ko so bile bučke na vrhuncu. Sproti sem pobirala bučke, tudi čisto majhne in jih pustila kar cele. Soseda, ki mi je dala recept, je povedala, da je treba bučke malo pustiti in so boljše. Mi smo jih poskusili po dveh mesecih in je res odlična solata. Dodala sem samo še cel poper in lovorov list.

uporabno

nathalie

kuha že od: 8.7.2010

Št. objav: 130

Objavljeno 6.8.2014 ob 13:38

Jaz sem tudi probala in se vložila bučke. Nisem zadovoljna. Nima nekega posebnega okusa in premalo kislo se mi zdi.

uporabno

luccka

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 229

Objavljeno 6.8.2014 ob 14:59

Lani smo zmetali stran precej bučk, ker jih nismo mogli sproti pojesti. Letos pa sem preizkusila tale recept in sem zelo zadovoljna. Dam le pol manj olja in dodam žličko sladkorja. Odlično!

uporabno

Neeney

kuha že od: 14.2.2012

Št. objav: 12

Objavljeno 23.7.2015 ob 19:45

Odličen recept! Prvič smo jedli vložene bučke in bili prijetno presenečeni nad okusom. Še posebej nam teknejo zraven jedi z žara. Letos jih bom vložila precej več