domov » recepti » zelenjavne jedi » Rižota z bučkami
Rižota z bučkami
bučke, koruza in bazilika v okusni rižoti z vinom
Objavi na Facebooku- Zahtevnost
- Recept prispeval
palalačinka* 
- Številka recepta 14029
- Kategorijazelenjavne jedi
- Količina za enega lačnega
- Čas priprave + kuhanja
- Datum vnosa 2.8.2010
- Prikazano 9817-krat
- Dodano v beležko 16-krat
- Natisnjeno 61-krat
| OCENA |
 |
1 obiskovalec je ocenil
recept,
povp. ocena: 3
|
|
Na olju najprej prepražimo poljubno količino čebule in česna. Dodamo na trakove narezano bučko, kocko in nasekljano baziliko. Na hitro prepražimo in dodamo riž. Mešamo, da postekleni, dodamo koruzo, nato pa zalijemo z vinom. Popramo in zalijemo z nekaj vode (jaz ponavadi uporabim vodo, ki mi ostane od kuhanja zelenjave nad soparo ipd.). Premešamo in kuhamo na nizkem ognju, vmes pa ves čas zalivamo z zadostno količino tekočine - ko riž le to vpije, je dolijemo še malo (najbolje po zajemalkah). Vmes večkrat premešamo. Ob koncu kuhanja dodamo brizg sladke smetane in nekaj parmezana (oziroma po okusu, lahko tudi izpustimo). Riž ne sme biti razkuhan, rižota pa mora ostati sočna.
Ob serviranju okrasimo z lističem sveže bazilike in po okusu potresemo s parmezanom.
MNENJA O RECEPTU: Rižota z bučkamivaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
Poslano
- 2.8.2010 14:56:16
|
||
|
Danes sem pripravila tole rižotko. Je kar OK, za hitro kosilo. |
|||
|
Poslano
- 27.8.2010 12:25:46
|
||
mm zelo so mi ušeč kakrkolikšne jedi z bučkami |
|||
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
