2/5
Oceni
Biskvit:
4 jajca
2 dl olja
1 dl mleka
20 dag sladkorja
10 dag moke
10 dag mletih mandljev
1 pecilni prašek
2 dl mleka
(rum)
Krema Bounty:
300 g kisle smetane
100 g sladkorja v prahu
100 g praženega kokosa (ne sme porjaveti)
3 listi želatine
Krema Cassalli:
3 spasirane banane (boljše že malo rjave :)))
250 g pasirane skute (še bolje ricotte)
2 lončka bananinega jogurta (priporočam tistega z več sadja :P)
100 g sladkorja v prahu (po okusu lahko več ali manj)
3 listi želatine
Glazura:
200 g mlečne čokolade
3 žlice margarine
Jajca in sladkor penasto umešamo. Dodamo mleko in olje, nato dodamo moko s pecilnim praškom. Na koncu vmešamo mlete mandlje. Maso vlijemo v pekač, v ogreti pečici pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Ohladimo in izdatno navlažimo z mlekom (po želji lahko dodamo tudi rum).
Krema Bounty:
vse sestavine zmešamo, na koncu dodamo predhodno namočeno in nato raztopljeno želatino.
Krema Cassalli: velja enak postopek kot pri prvi kremi.
Biskvit objamemo z obročem (ali pustimo v pekaču) in nanj nadevamo eno in drugo kremo. Čez prelijemo raztopljeno čokolado in pekač postavimo čez noč v hladilnik.
Količina kokosa in sladkorja v prahu variira, je pa predvsem odvisna od vašega okusa - nekateri so bolj sladke sorte kot drugi. Priporočam vmesno testiranje :))
