Tomerl

narastek iz polente z jabolki

sony52

36.528 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 30 min
Oceni

Sestavine

Količina: 4📏 Mere·🌿 Začimbe

20 dag instant polente

1,2 l mleka

5 dag masla

ščep soli

5 dag sladkorja

2 jajci

vanilin sladkor

2 dl sladke smetane

3 velika jabolka

cimet po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Mleko, sol in maslo zavremo, dodamo polento in skuhamo. Kuhano polento ohladimo. Stepemo sneg iz beljakov. Rumenjake, sladkor in vanilin sladkor penasto umešamo. Jabolka olupimo in naribamo. V ohlajeno polento zmešamo rumenjake in sneg. To zmes damo v namazan pekač, po vrhu posujemo z naribanimi jabolki, ki smo jim dodali cimet in prelijemo s sladko smetano; po želji lahko posujete še malo sladkorja. Narastek pečemo 30 minut . Postrežemo še toplega s poljubnim kompotom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

nivkapivka

član od 201076 sporočil

3.6.2010 ob 9:19

mmm ... tole mora biti pa zelo dobro :). ob prvi priliki sprobam in javim :)

sinjikit

član od 200914 sporočil

11.6.2010 ob 9:28

Kar sline se mi cedijo.Imam pa eno uprašanje,pišete da umešam penasta jajca v hladno polento,če je hladna je že trda in se ne da mešati ali moram narediti bolj redko in umešam jajca ko je polenta se mlačna ali kako??? hvala in tudi jaz javim,ko realiziram.lp.Primož

sony52

član od 200825 sporočil

16.7.2010 ob 22:15

Se opravičujem, da šele zdaj odgovarjam,sem bila dalj časa odsotna. Jajca umešamo v mlačno polento, polenta ni trda tudi , ko je hladna, ker je bolj redko skuhana.

Pa veliko uspeha pri pripravi te jedi

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!