Pomoč pri prijavi
Vložena fižolova solata
osvežilna solata
- Zahtevnost
- Recept prispeval
arepnik
- Številka recepta 13558
- Količina 10-12
- Čas priprave + kuhanja
- Država izvora SLOVENIJA Štajerska
- Datum vnosa 2.3.2010
- Prikazano 2005-krat
- Dodano v beležko 10-krat
- Natisnjeno 7-krat
| OCENA |
 |
- Ocenite recept
- Napišite mnenje
- Mnenja
- Shrani v beležko
Niste vpisani v Kulinarika.net
- Pripravi za tiskanje
- Dodaj receptu sliko
Niste vpisani v Kulinarika.net
- Pošlji v omrežje
Avtor: arepnik
3 kg mladega fižola
3 kg čvrstega paradižnika
1 kg rdeče paprike
1 kg rumene paprike
6 srednje velikih čebul
4 dl vinskega kisa
3 jedilne žlice sladkorja
2 jedilni žlici soli
6 dl olja
3 kg fižola najprej skuhamo kot za fižolovo solato.
Na 6 dl olja zdušimo 6 čebul. Dodamo 3 kg paradižnika, narezanega na kocke. Ko spusti vodo, dodamo 1 kg rdeče paprike narezane na kocke in 1 kg rumene paprike narezane na kocke. Dodamo 4 dl vinskega kisa, 3 žlice sladkorja, 2 žlici soli. Vse skupaj dušimo 10 minut.
Zmes napolnimo v pripravljene 1 l kozarce. Obrnemo jih na pokrove ter jih ohladimo. Solata se prilega vsakemu pečenemu mesu.
Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo
MNENJA O RECEPTU: Vložena fižolova solatavaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
|
Malo me bega,mladi fižol,je to stročji fižol?
lp goga |
||
|
|
Solata je odlična! Imam podoben recept.Lani sem je naredila precej,a je vsa hitro šla v naše želodčke.Gogad,to ni štročji fižol,amak v zrnju,ki ga zluščiš,ko še stročje ni suho.Velja pa tudi suh fižol,vsaj v mojem receptu.Tako ali tako ga je potrebno skuhati.Jaz na koncu dodam še veliko sesekljanega peteršilja.Odličen recept!
|
||
|
|
po mojem mnenju to ni stročji fižol, pač pa tisti, ki se še ni osušil in ga ni treba namakati pred kuhanjem. Tak na hitro pokuhan in okisan fižol z dodatki je ful dober, za vlaganje je enako odličen. Sama ga še nisem vlagala, ga bom pa letos ravno v ta namen posadila nekaj več (da probam). bo pa verjetno še avtor recepta povedal svoje.
|
||
|
|
Ta recept uporabljam že vrsto let, gre pa za mlad ,izluščen fižol. Je mnogo bolj prijetnega okusa kot postane kasneje ko se posuši in je mnogo mehkejši kar pomeni, da je prej kuhan. Tudi jaz dodam še seskljam peteršilj sicer pa uporabljam enake sestavine. Solata je fenomenalno dobra, ko enkrat odpreš kozarec ga ponavad zmanjka v hipu,ni šans da bi kaj osatlo še za jutri. Priporočam ampak res z mladim fižolom, kar pomeni, da ga bomo spet delali tja na jesen.
|
||
|
|
lepo pozdravljeni Tako kot je tudi napisala 5rusa je pravilno. Svež fižol iz svojega vrta, ki ga zluščiš ko je še svež in ga skuhaš ne preveč pa tudi ne premalo. da ni potem v solati pretrd. Nevem pa za peteršilj jaz ga nedam not, zdi se mi da bi vse pokvasril. nebi bil potem več takšen okus. lp |
||
|
|
Tak ne, morda pa še boljši, če nisi poskusila, ne moreš vedeti.
|
||
|
|
Ne rabim poskusit ker vem da mi ne bi bilo všeč. peteršil pač naredi drugačn okus. vsak pač po
svojem okusu dela. lp |
||
|
|
takole, naredila sem iz kilograma fižola (malo več), pa bo verjetno še ena runda, ker je odličen, vsaj kolikor sem ga pojedla preden sem zaprla kozarčke. Malo sem prilagodila svojemu okusu - manj sladkorja, dodala p asem šetraj in peteršilj.
Komaj čakam, da se vsi okusi prepojijo. |
Poslano
- 2.3.2010 17:06:43| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti prijavljeni v KulSlo s polno prijavo. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
Pošlji recept v omrežje
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne