Pomoč pri prijavi
Raj na zemlji
polpeti v omaki
- Zahtevnost
- Recept prispeval
anamarija1
- Številka recepta 13452
- Količina 5 oseb
- Čas priprave + kuhanja
- Datum vnosa 26.1.2010
- Zadnja sprememba 31.1.2010
- Prikazano 7998-krat
- Dodano v beležko 5-krat
- Natisnjeno 0-krat
| OCENA |
 |
- Ocenite recept
- Napišite mnenje
- Mnenja
- Shrani v beležko
Niste vpisani v Kulinarika.net
- Pripravi za tiskanje
- Dodaj receptu sliko
Niste vpisani v Kulinarika.net
- Pošlji v omrežje
600 g govejega mletega mesa
3 stare žemlje
mleko
6 strokov česna
1/2 šopka peteršilja
1 jajce
sol
poper
ostra moka
svinjska mast
1 čebula
olje
1-2 jušni žlici paradižnikovega koncentrata (Mutti)
1 Knorr kocka ali 1/2 l goveje juhe
poper
sol po potrebi
vroča voda
po potrebi drobtine
Kruh namočimo v mleko. Peteršilj s česnom na drobno sesekljamo in ga dodamo mesu, dodamo tudi na rahlo ožete žemlje, jajce, sol in poper, dobro premešamo (5 - 10 minut). Meso naj počiva 15 - 20 minut. Z rokami oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v moki.
V vroči masti jih cvremo 10 minut, med pečenjem jih obračamo. Pečene kroglice položimo v papirnate brisačke in jih pokrijemo.
Na olju pražimo na debelo narezano čebulo do zlato rjave barve (glej sliko). Čebulo odstranimo ter naložimo polpete eno zraven druge. Vroči vodi dodamo paradižnikov koncentrat in kocko, gladko premešamo. Z dobljeno omako prelijemo kroglice.
Kuhamo na zmerni temperaturi v pol pokriti posodi 10 minut!
Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo
MNENJA O RECEPTU: Raj na zemljivaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
|
Kam pa damo čebulo?
|
||
|
|
V kanto!
Sicer po sliki, čebula lepo izgleda, da bi jo kar pojedel, ampak pustim, da še bolj rjavi, tako, da res ni kot za v kanto! |
||
|
|
anamarija ni to preretka omaka'''' |
||
|
|
Ne, ne, ni preredka brez skrbi!
Doooobrodošlaaaaaa! |
||
|
|
Tekočine daš toliko, da so polpete pokrite do polovice ali malo, malo več. Po petih minutah kuhe jih obrnem pa jih kuham še 5 minut, sploh ne dajem drobtin, ker ni potrebno! Jasno, če boš pretiravala z vodo, da bo potem vodeno!
|
||
|
|
Čebulo porabiš za Francosko čebulno juho.
|
||
|
|
Zakaj pa polmesne???
|
||
|
|
Ker mi ime polpeta ni všeč!
|
||
|
|
Opravičujem se za nastalo napako, upam, da bo v kratkem pravilno ime recepta!
Če so že kroglice kar niso, niso pol mesne amapk so kar cele mesne! Opravičujem se še enkrat, bom popravila! |
||
|
|
Resnično nevem kakšen okus imajo polpeti brez čebule, zraven tega pa jo še iz omake pobereš ven.
|
||
|
|
Poskusi, pa ne boš več drugačne delala...ha,ha!Sicer pa olje dobi ravno pravšnji okus po čebuli in jo ne boš pogrešala. Delam jih po maminem receptu in nam je najboljši!Ta recept bi moral biti med prvimi mojimi recepti, pa sem čisto pozabila ga poslati!
Okusi so pač različni, po moje čebula sploh ne paše zraven. S čebulo sem pri vseh mojih recpetih zelo previdna. Dobrodošla! |
||
|
|
Cenjena Amamarija sam jaz sem si pa raj predstavljal nekoliko drugače.........
|
||
|
|
Nisi edini........sicer pa hedonist, saj ne gre za Raj na Zemlji, gre za Raj na zemlji......
|
||
|
|
Tudi jaz sem pod tem imenom pričakovala kakšno božansko sladico. :)))
|
||
|
|
Meni pa je meso božansko, ker je ni rajske sladice, zame!
lp! Hedonist, hvala, ker me ceniš ha,ha, to je že prava redkost tu...ha,ha |
||
|
|
Anamarija, brez zamere, ampak ta barva tudi mene bolj spominja na "vice" kot pa na nebesa, hehe.
|
||
|
|
Sej je vic....ha.ha
lp!¨ Raj je modre barve, vem , ker sem bila! |
||
|
|
Anamarija1, da se razumeva, recept je odličen in tudi jed okusna! Pravim samo, da so moje misli ob prebiranju imena letele čisto v drugo smer. :)
Drugače je pa super recept. LP |
||
|
|
J annaaaa, saj jaz vse razumem, brez skrbi!
lp in dobrodošla! |
Poslano
- 26.1.2010 16:35:49| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti prijavljeni v KulSlo s polno prijavo. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
Pošlji recept v omrežje
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne