Enostavno večerno pecivo

Name: Enostavno večerno pecivo
Total time: 60 min
Yield: pekač 25 x 20 cm
Cuisine: Zdenkina kuhinja
Ingredients: 100 g sladkorja; 120 g margarine Rama za peko; 250 g ostre moke; 50 g čokolade; 100 g sesekljanih mandljev; 2 rumenjaka; 1 zavitek vanilinega sladkorja; 1 žlička kisle smetane

tekne tudi k popoldanskemu čaju ali kadarkoli si zaželimo nekaj sladkega

DUŠANKA

Izvor: Zdenkina kuhinja

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: pekač 25 x 20 cm

100 g sladkorja

120 g margarine Rama za peko

250 g ostre moke

50 g čokolade

100 g sesekljanih mandljev

2 rumenjaka

1 zavitek vanilinega sladkorja

1 žlička kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Margarino in sladkor zmešamo v gladko maso, dodamo rumenjaka, čokolado, moko, vanilin sladkor in kislo smetano. Vse skupaj zgnetemo in razvaljamo pol cm na debelo. Posujemo s sesekljanimi mandlji, ki jih z valjarjem potlačimo v testo. Testo zvijemo v štručko ali rulado in pokrito pustimo čez noč v hladilniku.

Naslednji dan narežemo na 1 cm debele rezine, ki jih položimo na namaščen pekač in pečemo 15 min na 180 stopinj. Če so rezine debelejše, podaljšamo čas peke.