Tudi nam niso bili preveč všeč in težko so se skuhali. Z veliko drobtinic in cimetom pa so bili ok 
.
Jabolčni cmoki
-
Zahtevnost:
-
30 min
-
4
(5)
-
Statistika
Sestavine
1/2 kg zelo kislih jabolk (npr. Granny Smith)
150 g moke
1 jajce
ščep soli
med ali na maslu prepražene drobtinice
Postopek
Olupimo, očistimo in naribamo jabolka. Zmešamo z moko in jajcem. Zavremo vodo, v katero smo dali ščep soli. Z mokrimi rokami oblikujemo cmoke in jih damo v vrelo vodo. Kuhani so v nekaj minutah. Postrežemo z medom ali na maslu prepraženimi drobtinicami.
Opombe
Kljub občutku, da bodo cmoki v vodi razpadli, obdržijo obliko in so rahli ter sočni.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201226 sporočil
Tile jabolcni cmoki so top!
Me pa zanima,ce bi lahko takole varianto naredila z naribano buco? Zdej me je presinilo, k mam poln hladilnik buc, pa sem se spomnila na ta recept. Buca ne sme biti videti kot buca pri nas, sicer se bo nas tavelk zmrdnil, tko da moram bit kr inovativna.
član od 200517901 sporočil
Redkvica1, poskusi tako, da buče naribaš kort jabolka in jih okisaš z limoninim sokom. Pri "štrudlu" se to obnese, mislim, da zlepa kdo ne ugotovi, da v nadevu niso jabolka (no, pa imaš še en namig, kako uporabiti buče). Skuta, smetana, buče z limono, malo cimeta, sladkor, pa je nadev.
