Hvala mami Ančki za to dobroto,enostavno dobro,predobro.Zelo radi imamo take jedi.Naredila po receptu,drugič pa sestavine podvojim.Jedci pohvalili,z naše strani čista peeetka.Lp..
Smetanove "murke" moje mame Ančke
super poletna jed
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
Postopek
Kumare olupimo in naribamo na nitke, posolimo ter pustimo nekaj časa, da spustijo vodo.
Olupljen krompir narežemo na majhne kose in do mehkega skuhamo v rahlo osoljeni vodi.
Kumare ožamemo in v drugi posodi do vretja pogrejemo z mlekom.
Kuhanemu krompirju dodamo nasekljan česen in ga stlačimo.
Dodamo kumare in mleko ter dobro premešamo.
Iz olja in moke obvezno ločeno naredimo zameto ter jo, ko se speni, vmešamo v "čorbo".
Dodamo še kislo smetano in dogrejemo ter po potrebi dosolimo.
Popramo in zabelimo šele, ko je dobrota na krožniku!
Pa dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven se izvrstno poda zabeljen stročji fižol! Če ne gre brez mesa, bo pa tudi kakšna hrenovka zraven čisto v redu.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
