Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Testo za štrudelj

vlečeno testo za zavitke

Fotografija

Recept: Testo za štrudelj, objava: 27.10.2008, avtor: morska medvedka  

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 11223
  • Kategorijasladice: ostalo
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 21.3.2008
  • Število mnenj 4
  • Popularnost 1245
  • Prikazano 41756-krat
  • Dodano v beležko 58-krat
  • Natisnjeno 241-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: ni ocenjen


Sestavine

40 dag mehke moke

3 dag olja

3 dag margarine

ščep soli

noževa konica sladkorja

1 celo jajce

topla voda po potrebi

Postopek

Zmešamo vse sestavine (lahko v multipraktiku na nož), dodajamo toplo vodo. Testo mora biti mehko.

Damo ga na desko, namažemo z oljem in pokrijemo s plastično vrečko, da ne nastane skorja. Dlje ga pustimo, lažje se vleče, lahko ga na hladnem pustimo tudi čez noč, le da ga pred uporabo nekaj časa postavimo na toplo. Se zelo tanko razvleče.

 



Štrudelj že precej let delam po tem receptu. Imam kuhinjskega robota in samo zmečem notri in zmeljem na nož.

Uporabite ga lahko tudi za slane zavitke. npr. iz bučk, itd.....

Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Testo za štrudelj
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 31.3.2008, poslanih sporocil:13
Poslano - 23.11.2009 13:37:51

Tudi jaz že delam veliko let doma vlečeno testo, ampak nikoli nisem dodala sladkorja in margarine. Hm tole se mi ne zdi da je kaj dobro vsaj po videzu sodeče razvlečeno testo.

lp

AVTOR:   
Clan od: 8.1.2012, poslanih sporocil:3
Poslano - 10.11.2013 13:25:33

calypso99, iz kaksnega razloga pa ste napisali tale svoj komentar? Meni, ki se prvic spravljam delati ta recept vas komentar ni v pomoc in prav tako se mi zdi zaljiv, ko recepta niste niti preizkusili.

Ce skritizirate vsaj povejte na kaksen nacin se naredi dobro testo in morda tudi posljite sliko da lahko vidimo kako je vase testo boljse.

AVTOR:   
Clan od: 10.2.2011, poslanih sporocil:135
Poslano - 10.11.2013 14:28:10

Saj je napisala, kako se naredi (brez sladkorja in margarine). Recimo po temle receptu: http://www.kulinarika.net/recepti/4842/sladice/osnovno-vleceno-testo/

 

Komentar resda ni pohvalen, žaljiv pa tudi ne. Pač povedala je svoje mnenje (s katerim se strinjam), da testo na sliki ni videti preveč dobro (je pač malo luknjasto). Žal ne morejo biti vsi komentarji vedno pohvalni in včasih je čisto možno kaj komentirati, četudi recepta ne preizkusiš. Recimo videz končnega izdelka.

AVTOR:   
Clan od: 1.4.2012, poslanih sporocil:16
Poslano - 27.1.2014 21:14:36

super uspelo, dodala sem malo kisla :) prilagam fotko!


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Odlično testo za pizzo

Glavna fotografija jedi: Enostavno listnato testo

Glavna fotografija jedi: Kraljevsko kvašeno testo

Glavna fotografija jedi: Vsestransko testo

Glavna fotografija jedi: Osnovno vlečeno testo

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.