Jaz jih delam samo iz radenske, pirine polnozrnate moke in soli...se sploh ne opazi, da ni ne jajc ne mleka. Mogoče bo tudi tole prišlo prav komu, ki ima doma alergika...
Palačinke za alergike na jajca in mleko
rdeča 
47.108 ogledov
47.108 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
5
(3)
Sestavine
0,4 l sojinega mleka
1 dl vode
12 zvrhanih žlic pirine moke
4 žlice olja
3 žlice sladkorja
Namaz po želji - (marmelada, sojin evrokrem, sladkor, ...)
Postopek
V sojino mleko dodamo vodo, pirino moko, olje in sladkor ter vse skupaj zmešamo v gladko maso. Pustimo počivati približno 30 minut , da se pirina moka napije tekočine. Pečemo kot običajne palačinke v namaščeni ponvi.
Pečene palačinke namažemo s poljubnim namazom.
Dober tek!
Opombe
Namesto sojinega mleka lahko uporabimo tudi jabolčni sok.
Po želji lahko v maso za palačinke dodamo malo ruma ali vanilijev sladkor.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200518 sporočil
17.3.2008 ob 23:13
Sem alergična na jajca, oz. na rumenjake, tako da dajem v "navadno testo za palačinke" le beljak za vezivo. Me pa moti okus takih palačink in dam ponavadi v testo namesto mineralne vode kar sok in še konkretno začinim s cimetom ali pimentom. Bom pa poskusila še tole verzijo, da vidim, če mi bo še manjkal okus... Potem pa sporočim.
