mnenj na posebni strani

Palačinke za alergike na jajca in mleko

palačinke brez jajc in kravjega mleka

Sestavine

0,4 l sojinega mleka

1 dl vode

12 zvrhanih žlic pirine moke

4 žlice olja

3 žlice sladkorja

Namaz po želji - (marmelada, sojin evrokrem, sladkor, ...)

Postopek

V sojino mleko dodamo vodo, pirino moko, olje in sladkor ter vse skupaj zmešamo v gladko maso. Pustimo počivati približno 30 minut, da se pirina moka napije tekočine. Pečemo kot običajne palačinke v namaščeni ponvi.

Pečene palačinke namažemo s poljubnim namazom.

Dober tek!

Opombe

Namesto sojinega mleka lahko uporabimo tudi jabolčni sok.

Po želji lahko v maso za palačinke dodamo malo ruma ali vanilijev sladkor.

Mnenja o receptu

Jaz jih delam samo iz radenske, pirine polnozrnate moke in soli...se sploh ne opazi, da ni ne jajc ne mleka. Mogoče bo tudi tole prišlo prav komu, ki ima doma alergika... / NaturensGalleri

Sem alergična na jajca, oz. na rumenjake, tako da dajem v "navadno testo za palačinke" le beljak za vezivo. Me pa moti okus takih palačink in dam ponavadi v testo namesto mineralne vode kar sok in še konkretno začinim s cimetom ali pimentom. Bom pa poskusila še tole verzijo, da vidim, če mi bo še manjkal okus... Potem pa sporočim. / spoon

Sem bila zelo skeptična kaj bo ratalo............na koncu zelo presenečena.....Odlične palačinke!!!! Namesto sojinega mleka sem dala jabolčni sok 0,4 l in nič vode. / kohica

Hojla, tudi meni so palačinke super, na recept pa itak ne bom pozabila, ker sem tudi na te zadeve alergična. / GOGICA

Zelo okusne palačinke, sicer drugačne a vendar dobre, samo da sem sama sojino mleko zamenjala za jabolčni sok in dodala le 1 žlico sladkorja. / kalyani

mmmm, odlično! Sem pa namesto sojinega mleka in vode dala ovseno mleko. / samsara04

Tole pa bo za mojega vnučka, ki ne sme jajc in mleka... / JožiK

Ne pogrešamo ne jajc ne mleka. Odlična rešitev! / tcajnica