Torta Twix

torta v obliki kitare

katka lopatka

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

3 ure
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Za testo:

5 jajc

1 zavitek vanilijevega sladkorja

0,5 dl ruma

15 dag sladkorja

1 dl jogurta

0,5 dl olja

20 dag moke

5 dag kakava

zavitek pecilnega praška (če želite, sama ga ne uporabljam)

Za kremo:

2 vrečki šlag pene

mali kozarček Nutelle

6 Twix-ov (12 palčk)

zavitek mehkih karamel (npr. Werthers)

1 dl mleka

Za krasitev: tičino masa in jedilne barve

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo beljake od rumenjakov. Beljake s polovico sladkorja stepemo v kompakten sneg.

Rumenjake, vanilijev sladkor, rum, preostali sladkor, jogurt in olje penasto umešamo. Dodamo moko, pomešano s kakavom in pecilnim praškom, ter jo vmešamo v jajčno maso. Skupno maso počasi vmešamo v sneg beljakov. Pečemo v pekaču, obloženem s peki papirjem na 200 stopinjah cca. 35 minut.

Pečeno testo ohladimo in enkrat prerežemo. Oblikujemo želeno obliko torte, v tem primeru kitaro. Spodnjo plast testa navlažimo s sladkornim sirupom, sladkanim mlekom ali razredčenim likerjem.

Naredimo kremo. Eno šlag peno zmešamo po navodilih in ji dodamo Nutello. Namažemo po spodnji plasti torte. Twix razrežemo na 2 cm rezine in razporedimo po kremi.

Naredimo karamelo. Bonbone - karamele stopimo v MV pečici z 1 dl mleka, med stalnim mešanjem. Polijemo karamelo križ-kraž po Twixu.

Stepemo drugo šlag peno in jo namažemo po karameli. Na vrh damo zgornjo plast testa, ki jo spet navlažimo.

Torto hladimo čez noč v hladilniku. Naslednji dan jo poljubno okrasimo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Polsladki rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

NANA

kuha že od: 28.9.2001

Št. objav: 145

Objavljeno 10.3.2008 ob 10:34

Bravo. Čudovit izgled in ne dvomim, da je tudi okusna. Čestitam..

uporabno

darja2

kuha že od: 29.9.2006

Št. objav: 249

Objavljeno 10.3.2008 ob 11:10

vaaaaaaav,super

uporabno

Zvončica

kuha že od: 20.7.2006

Št. objav: 170

Objavljeno 10.3.2008 ob 11:36

Krasno za videti. Iskrene čestitke. Čista 5 za naše zahtevne oči.

uporabno

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 10.3.2008 ob 12:05

Od katke sploh ne pričakujem, da nekaj nebi bilo dobro in še lepo! Super punca, res se znaš potruditi. Škoda ker nimam brata- ker bi te kar rada imela pod isto streho

uporabno

631141

kuha že od: 14.11.2003

Št. objav: 612

Objavljeno 10.3.2008 ob 12:17

Čestitke za izgled. Naša ta mala bo okol padla, ko vidi to torto.

Lp,

Klavdija

uporabno

barb*

kuha že od: 19.12.2005

Št. objav: 157

Objavljeno 10.3.2008 ob 12:40

Čudovita, Katka. Res maš dobre ideje!

uporabno

Noa

kuha že od: 13.2.2003

Št. objav: 716

Objavljeno 10.3.2008 ob 14:26

Mmmmmm, to bi bilo nekaj zame...obožujem twix in karamelo. Pa luštna je tut tale tortica, ni kaj. Mogoče sprobamo in sporočimo oceno, čeprav ne dvomim v odličnost