Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Piščančji curry

Enostavnejši recept za curry piščanca, ki pa je kljub temu bogat z začimbami

Objavil/-a:   Administrator KulSlo dne 14.12.2007 | št. recepta: 10808 | izvor: Indija | kategorija: mesne jedi: perutnina

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


120minut

Količina: 4 osebe


    Sestavine

    1 srednje velik piščanec

    2 žlici praška ali paste curry

    1 žlica paradižnikove mezge

    2 večji čebuli

    1 strok česna

    malo mletega čilija

    sol po okusu

    1 žlička sladkorka

    ščepec belega popra

    maslo za pečenje

    1 skodela jušne osnove

    Enciklopedija začimb » Merske tablice »
    Postopek

    Drobno narežemo čebulo in stlačimo česen, narežemo piščanca na kose, primerne za postrežbo. V posodo damo žlico masla ter popečemo čebulo in česen, vendar ne smeta porjaveti. V drugi posodi popražimo prašek ali pasto curry (samo toliko, da se segreje) ter zalijemo z jušno osnovo. Tekočina naj zavre. Dodamo rdečo papriko in s tekočino prelijemo pečenega piščanca. V omaki naj se kuha na nizki temperaturi uro ali dve. Preden postrežemo, dodadmo nekaj sladkorja in poper.

    Postrežemo na rižu, dekoriramo s trdo kuhanimi jajci ali narezano papriko.

    Slovarček gesel in pojmov »

    Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



    To je enostavnejši recept za curry piščanca.

    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    MnenjaMnenja o receptu: Piščančji curry

    AVTOR:    | član od: 15.11.2005 | poslanih sporocil:447
    Poslano - 16.12.2007 18:34:20

    Vse čestitke avtorici vseh teh indijskih receptov :)

    Tale recept bo definitivno pri nas na krožniku jutri. Zdi se mi emostaven in vsestransko uporaben.

    sporočim rezultat ;)

    Lp Levinjav

    AVTOR:    | član od: 6.4.2008 | poslanih sporocil:6
    Poslano - 9.4.2008 16:54:33
    Zelo vesel

    včeraj sem ga naredila in je blo zeloooo dobr :)

    čista petka

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Piščančji zrezki v curry omaki z ananasom

    Glavna fotografija jedi: Piščančji file v curry omaki

    Glavna fotografija jedi: Piščančji curry

    Glavna fotografija jedi: Piščančji curry s čičeriko

    Glavna fotografija jedi: Moj piščančji kari (curry)

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.