Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Piščančji curry

Enostavnejši recept za curry piščanca, ki pa je kljub temu bogat z začimbami

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   Administrator KulSlo
  • Številka recepta 10808
  • Kategorijamesne jedi: perutnina
  • Količina 4 osebe
  • Čas priprave + kuhanja
  • Država izvora Indija
  • Datum vnosa 14.12.2007
  • Število mnenj 2
  • Popularnost 288
  • Prikazano 11631-krat
  • Dodano v beležko 16-krat
  • Natisnjeno 48-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
1 obiskovalec je ocenil recept, povp. ocena: 5


Sestavine

1 srednje velik piščanec

2 žlici praška ali paste curry

1 žlica paradižnikove mezge

2 večji čebuli

1 strok česna

malo mletega čilija

sol po okusu

1 žlička sladkorka

ščepec belega popra

maslo za pečenje

1 skodela jušne osnove

Postopek

Drobno narežemo čebulo in stlačimo česen, narežemo piščanca na kose, primerne za postrežbo. V posodo damo žlico masla ter popečemo čebulo in česen, vendar ne smeta porjaveti. V drugi posodi popražimo prašek ali pasto curry (samo toliko, da se segreje) ter zalijemo z jušno osnovo. Tekočina naj zavre. Dodamo rdečo papriko in s tekočino prelijemo pečenega piščanca. V omaki naj se kuha na nizki temperaturi uro ali dve. Preden postrežemo, dodadmo nekaj sladkorja in poper.

Postrežemo na rižu, dekoriramo s trdo kuhanimi jajci ali narezano papriko.



To je enostavnejši recept za curry piščanca.

Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Piščančji curry
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 15.11.2005, poslanih sporocil:421
Poslano - 16.12.2007 18:34:20

Vse čestitke avtorici vseh teh indijskih receptov :)

Tale recept bo definitivno pri nas na krožniku jutri. Zdi se mi emostaven in vsestransko uporaben.

sporočim rezultat ;)

Lp Levinjav

AVTOR:   
Clan od: 6.4.2008, poslanih sporocil:6
Poslano - 9.4.2008 16:54:33
Zelo vesel

včeraj sem ga naredila in je blo zeloooo dobr :)

čista petka


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Piščančji file v curry omaki

Glavna fotografija jedi: Piščančji curry

Glavna fotografija jedi: Piščančji curry s čičeriko

Glavna fotografija jedi: Moj piščančji kari (curry)

Glavna fotografija jedi: Mojev piščančji indijski curry

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.