Mafini s sadjem (mini)

Name: Mafini s sadjem (mini)
Total time: 60 min
Yield: cca 60 mini mafinov
Ingredients: 2 lončka navadnega jogurta; 4 lončki moke; 3/4 lončka mleka; 4 jajca; 2 lončka sladkorja; 3/4 lončka olja; 2 vrečki vanilijevega sladkorja; 1 pecilni prašek; sveže sadje ali sadje iz ene konzerve kompota (mešano, breskve)

majhni slastni zalogajčki

Preverjen

Zbirke:mafini326

darjuška

53.937 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (6)

Sestavine

Količina: cca 60 mini mafinov📏 Mere·🌿 Začimbe

2 lončka navadnega jogurta

4 lončki moke

3/4 lončka mleka

4 jajca

2 lončka sladkorja

3/4 lončka olja

2 vrečki vanilijevega sladkorja

1 pecilni prašek

sveže sadje ali sadje iz ene konzerve kompota (mešano, breskve)

Način za kuhanje

Postopek

V posodi penasto zmešamo jajca, sladkor in vanilijev sladkor z ročnim mešalnikom. Nato dodamo še navaden jogurt, mleko in olje ter ponovno premešamo. Nato ročno vmešamo še moko, pomešano s pecilnim praškom in čisto na koncu sadje, narezano na majhne koščke.

V pekač za mini mafine (24 kosov) damo papirčke za peko in jih do vrha napolnimo s testom. Pečemo jih pri 190 stopinjah približno 15-20 minut oz. toliko časa, da dobijo mafini rjavo barvo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Mera je jogurtov lonček.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

lanna

član od 200680 sporočil

4.1.2007 ob 16:33 Zelo vesel

waw.....so lepi na sliki!To moram res preizkusiti;)

mixy21

član od 20079 sporočil

19.2.2007 ob 21:46

Kolkiko pa pride kosov za veliki pekač?? Če kdo slučajno ve?

lucijana

član od 2006284 sporočil

30.5.2007 ob 21:14 Zelo vesel

naredila sem jih zadnjič in so neverjetno dobri...prav vsi so jih pohvalili. čist petka

pa zelo so sočni. med mojimi najljubšimi so.

_mary_

član od 200726 sporočil

13.7.2007 ob 16:03 Zelo vesel

mafine sem lih naredila. zelo so dobri....po tem receptu dobiš okol 28 kosov v velikem pekaču za mafine.

čista petka. :)

friga

član od 20063 sporočil

2.11.2007 ob 14:59 Zelo vesel

anja

eviii

član od 20083 sporočil

4.2.2008 ob 19:25 Zelo vesel

glih prijatlca je mela rojstn dan....pa sm mal pozabla.Pol sm pa nardila tele mafine in so bli fuuuuuullllllllll dobri...njam

bannanna

član od 20065457 sporočil

28.5.2008 ob 22:48

kje pa kej prodajajo tale pekač za mini muffine?

pa srčke??

darjuška

član od 20051188 sporočil

29.5.2008 ob 8:38

Pekač za mini mafine (kovinskega s 24 luknjami) sem kupila od dr. Oetkarja preko interneta. Poslali so mi ga domov. Dobavitelj je http://zakuhinjo.enakupi.com/Pekac-MUFFIN-24-TRADITION-pr-

Silikonske po 12 min mafinov sem videla tudi V merkurju, kjer je bila cana dokaj nizka - cca 4€.

Silikonski pekači v obliki srčkov (6 kosov) pa so iz pekarne Vrhnika.

Stentor

član od 200884 sporočil

29.5.2008 ob 14:16 Zelo vesel

Silikonske pekače za mini muffine imajo tudi v Leclercu v Lj, en stane 4€ in je za 6 komadov, se mi zdi.

No, kar se pa tiče tega recepta - vsi so bili grozno presenečeni, kako rahli in puhasti so tile muffini! In so tako postali eni izmed najljubših pri mojih "odjemalcih"... Drugače sem pa dala v maso kar ananasov jogurt in koščke ananasa iz kompota, da je bila zadeva res polnega okusa. Bilo je res super!