strgane palačinke
5
(5)
2 jajci
2 žlici sladkorja
1/2 l mleka
skodelica moke
pest rozin
olje za peko
vanilijev sladkor za posip
Stepemo jajca in dodamo sladkor, stepamo še par minut. Nato dodamo 2 žlici moke in stepamo. Nato izmenično dodajamo mleko in moko, dokler ne porabimo vsega.
Na koncu dodamo rozine, ki smo jih predtem namočili v topli vodi.
Pustimo, da stoji vsaj 1 uro - ni pa potrebno.
Maso vlijemo v ponev - malo višjo kot za palačinke in na eni strani pečemo tako dolgo, da se tudi zgornja stran že strdi. Nato obrnemo in narežemo ter popečemo še na drugi strani.
Stresemo na krožnik in potresemo z vanilijevim sladkorjem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Zmes mora biti gostejša kot za palačinke.
Seveda pa ga lahko delate tudi brez rozin.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Najlepsa hvala za ta recept, ga bom jaz tudi naredila. Pred dnevi sem videla recept za ameriske palacinke, ker sem pa jaz ze v Ameriki sem si pa zazelela nas domac slovenski smoren. Strunjam se z rozinami namocenimi v rumu. Med pecenjem pa alkohol izhlapi, tako da so primerne tudi za otroke. V Ameriki bi verjetno na vse skupaj dali tople vlozene visnje in stepeno sladko smetano (kar se da tudi na ameriske palacinke), da je se malo vec kalorij.
V šmorm v tem letnem času dodajam na kocke narezane nektarine ali jagode in v rum namočene rozine...ni boljšega šmorna na svetu!!Na koncu samo še posujem s sladkorjem ali cimetom(ki pod nobenim pogojem ne sme manjkati v nobenem pecivu..) in to je to.
LP Evica*
