Sadni kruh

Temu bi jaz rekla pecivo s suhim sadjem. Najbrž je zelo dobro, saj vsebuje same dobre stvari.

Sadni kruh pa vsebuje rženo moko, kvas, sol, vodo in suho sadje, ki ga poškropimo z rumom. Še posebej dober je tak, ki ga spečeš v krušni peči na drva.

Stara- kako pa si lahko ocenila recept s 5, če ga pa še nisi preizkusila? To zame ni objektivna ocena... na žalost.

me zanima, kaj samo osro moko? ali je krhko testo,kot za kekse.jaz bi moko mešala pol ostre pol gladke moke.jaz pečem iz polno zrnate moke.

ne kar dajte samo ostro moko, ne pride krhko testo, če je pa veliko mleka.Kar probajte najprej samo z ostro moko

v kratkem bom priložila še sliko, da boste videli kako zgleda na pogled

prvič sem se strogo držala recepta in kruh je krasno uspel, drugič sem prabila ,kar sem imela in je tudi uspel, čeprav je osnovna sestava sadja najboljša.

Zelo dober tale kruh. samo pekla sem ga samo 40 minut, čene bi bil presušen. Po občutku se mi je zdelo, da se v tako majhnem pekaču speče prej. Ocena seveda 5

mmmm,

smo pekli namesto "pravega" sadnega kruha za Božič. Pojedli smo vse. Zelo zelo dobro. Uporabila sem to, kar sem imela doma - tudi suhe hruške in jabolka. Sadje sem pustila kar celo (marelice, suhe slive, fige), mi je bilo zelo všeč.

Zanima pa me, koderkoli, zakaj je tvoj kruh na sliki tako svetel - jaz bi tudi imela takega. Moj je bil tako temen kot na drugi sliki.

Hvala za odličen recept!

anja27, tudi jaz sem ga spekla in sicer temnega kot ti, ker sva upoštevali dosledno recept in v maso dali kakav!

Pecivo nam je zelo všeč, vendar bo naslednjič brez kakava, ker mi je prav žal, da ne pridejo do izraza različne barve sestavin.

Kakorkoli - je pa odličen!

Ta sadni kruh je zelo dober in enostaven za naredit. Sama sem narezano sadje za kakšno uro namočla v rumu in uporabila manj sladkorja; pecivo je izpadlo odlično!