Poletni kivijevi krofki
eny 
5.889 ogledov
5.889 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
2 rumenjaka
2 beljaka
80 g kisle smetane
60 g moke
30 g sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja
Za nadev:
3 - 4 kiviji
170 g sladke smetane
marmelada
Postopek
Kislo smetano zamešamo z vanilijevim sladkorjem, moko in rumenjaki. Beljaka s sladkorjem stepemo v trd sneg in vmešamo v pripravljeno maso. V teflonski posodi segrejemo žličko masla. Vanjo položimo enakomerne, majhne, okrogle porcije testa in krofke z obeh strani zlato - rumeno zapečemo. Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vsega testa.
Kivije olupimo in narežemo na rezine. Polovico krofkov obložimo z rezinami kivija, nadevamo s stepeno sladko smetano in okrasimo z marmelado.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
