Poletni kivijevi krofki
eny 
5.738 ogledov
5.738 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
Testo:
2 rumenjaka
2 beljaka
80 g kisle smetane
60 g moke
30 g sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja
Za nadev:
3 - 4 kiviji
170 g sladke smetane
marmelada
Postopek
Kislo smetano zamešamo z vanilijevim sladkorjem, moko in rumenjaki. Beljaka s sladkorjem stepemo v trd sneg in vmešamo v pripravljeno maso. V teflonski posodi segrejemo žličko masla. Vanjo položimo enakomerne, majhne, okrogle porcije testa in krofke z obeh strani zlato - rumeno zapečemo. Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vsega testa.
Kivije olupimo in narežemo na rezine. Polovico krofkov obložimo z rezinami kivija, nadevamo s stepeno sladko smetano in okrasimo z marmelado.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
