Čokoladni mouse

Name: Čokoladni mouse
Yield: 6
Cuisine: Francija
Ingredients: 250 g čokolade za kuhanje; 65 ml vode; 1 žlica whiskey-a; 1 žlica masla; 4 velika jajca; ščep soli

julia

36.509 ogledovFrancija

Zahtevnost
4,9 (10)

Oglas

Sestavine

Količina: 6Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

250 g čokolade za kuhanje

65 ml vode

1 žlica whiskey-a

1 žlica masla

4 velika jajca

ščep soli

Način za kuhanje

Postopek

Čokolado nalomimo na koščke in jih z vodo počasi zavremo. Ves čas mešamo, da se naredi enakomerna krema. Ohladimo in dodamo maslo in whiskey. Dodamo še 4 rumenjake, enega za drugim. Iz beljakov stepemo sneg s soljo in dodamo čokoladni kremi. Z dobljeno maso napolnimo posodice za puding in dobro ohladimo v hladilniku.

Za dekoracijo potresemo z naribano čokolado.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

majdi

član od 2003359 sporočil

7.5.2005 ob 5:51

to zgleda dobro

hetero

član od 2001273 sporočil

7.5.2005 ob 8:38

SUROVA JAJCA,mislim da bi vsak od nas lahko imel toliko pameti in se ne igral s SUROVIMI JAJCI.

Skoraj 50% surovoh jajc je okuženih s SALMONELO

julia

član od 2004513 sporočil

7.5.2005 ob 9:48

Hetero, na Irskem pa nimamo toliko pameti, kot je premores ti in z veseljem jemo cokoladni mouse, ki je ena od priljubljenih sladic.

terlikar 1

član od 2005995 sporočil

7.5.2005 ob 15:36

Jaz sem pa slišala od ene gospe tole:če surova jajca za 3-4 ure namočimo v kis jih glede salmonele brez skrbi uporabljamo.

Riko

član od 2001274 sporočil

8.5.2005 ob 10:50

HERMAN TERON - HETERO -Valter,

pustite že vendar recepte pri miru! Vrnite se v forum, kjer se že vrsto let izživljate s salmonela temo, pa tudi elaphus vas tam morda še čeka in bosta lahko skupaj pekla Piškote brez jajc....

Ste mnogo, mnogo hujši kot salmonele!!

jade

član od 20046303 sporočil

8.5.2005 ob 14:53

Julija sladica je odlična, salmonela gor al dol, še smo živi!

spomincica

član od 200520 sporočil

3.1.2006 ob 2:07

Super, mi smo imeli za posladek k novoletni vecerji.... mmmmmm fantje so se kar topili zraven...

jade

član od 20046303 sporočil

30.8.2007 ob 8:45