Ameriški ponvičniki

manjše in debelejše palačinke

Izvor: ZDA

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

75 g masla

2 jajci

250 g moke

2 žlički pecilnega praška

ščepec soli

60 g sladkorja

3 dcl mleka

maslo za pečenje

Način za kuhanje

Postopek

Maslo raztopimo v majhni posodi in ga nekoliko ohladimo. Stepemo jajci. Zmešamo moko, pecilni prašek in sol, dodamo jajci, maslo, sladkor in mleko ter z električnim mešalcem stepemo v gladko maso. Počiva naj okoli 30 minut. Potem segrejemo teflonsko ponev, dodamo malo masla in z majhno zajemalko dajemo v ponev testo. Pri srednji vročini pečemo, dokler niso zlato zapečeni, potem pa ponvičnike nalagamo drug na drugega. Pečemo lahko po več palačink hkrati ali pa v dveh ponvah.

Opombe

Ameriški ponvičniki so manjše in debelejše palačinke. So zelo rahle. Američani jih pogosto jedo za zajtrk, zraven pa dajo še maslo in javorjev sirup ali pa različne sadne prelive in stepeno smetano. Mi pa si jih lahko privoščimo kar z marmelado... Otrokom so še posebej všeč, ker so malo drugačne. Poskusite!

Predlogi za vino

Rebula

Merlot

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 5.3.2005 ob 11:05

D., koliko jih pa rata iz te količine? Je to za 2, za 4 ljudi,...... meni zgleda kar velik.

uporabno

kuha že od: 3.12.2003

Št. objav: 523

Objavljeno 7.3.2005 ob 10:21

Oprosti za zamudo...

Mase je res kar veliko, za štiri ljudi je mogoče res kar malo preveč...oziroma ostane še za naslednji dan. Računaj, da je za šest palačinkarjev.

Sporoči, če so ti všeč!

===

uporabno

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 7.3.2005 ob 13:42

Bajni so!!!!

Sem sprobala za pozni zajtrk/zgodnje kosilo, preden sva šla s fantom na celodnevni izlet. Poleg tega, da so zelo dobri, pa so tudi zelo preprosti za pripravit.

Drugič bom preizkusila še slano različico. Mislim, da bi bili z nacho sirom ali ajvarjem tudi zelo dobri - pa tudi, če bi se kak američan nad mojo idejo zgražal.

Kakor koli, tale recept si res zasluži oceno 5

Lp, Tjas

uporabno

gianja

kuha že od: 10.11.2004

Št. objav: 203

Objavljeno 16.3.2005 ob 13:10

Super so tile ponvičniki, pravkar sem jih spekla.

Res si zaslužijo čisto petko!!

uporabno

kuha že od: 3.12.2003

Št. objav: 523

Objavljeno 16.3.2005 ob 15:59

Sem vedla, da vam bodo všeč!

uporabno

Lijana

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1603

Objavljeno 16.3.2005 ob 19:43

Mene pa zanima ali se, ko se na eni strani speče obrne. Ni mi čisto jasno.

uporabno

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 16.3.2005 ob 22:31

Ja LIJANA, obrneš jih kot recimo omleto, palačinko ali pa frtaljo,..... ista procedura. Ko na eni strani zakrkne, lahko komot obrneš - po konsistenci ratapodobno enemu tankemu biskvitku.

Se splača probat, meni se zdijo boljši kot navadne palačinke. Še naslednji dan sem ostanke pogrela, prelila s segreto marmelado in NJAM!

uporabno

kuha že od: 3.12.2003

Št. objav: 523

Objavljeno 24.3.2005 ob 10:26

Ekola! Sem poslala fotko, da si boste lažje predstavljali...

uporabno

_ZALA_

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 24.3.2005 ob 13:35

Ja, to mora biti super, tocno taki izgledajo tudi na sliki v eni moji knjigi - namrec imam doma recept za ananasove ponvicnike (drobno stolcen ananas+ ananasov sok+ ne vem se kaj)....Ce kdo zeli, mu lahko napisem recept. LP

uporabno

ribica

kuha že od: 31.10.2002

Št. objav: 525

Objavljeno 11.4.2005 ob 14:46

Naredila sem jih vceraj za zajtrk. Ker sva bila samo v dveh, sem jih naredila iz polovicne mase. Dobila sem 6 palacink, premera 12 cm. Namazala sem jih s toplo marelicno marmelado. Za dve osebi jih je bilo skoraj prevec. Ker pa so zares zelo dobri, sva jih hitro pojedla.

uporabno

preberi več