Ni čisto jasno: se parvi, drgi del (200 gr čokolade in 150 ml smetane) uporabimo tako za ploščice kot za nadev? Pa še nekaj: katero belo čokolado uporabljaš? Ali mora biti tista za kuhanje?
Beli čokoladni bonbončki
čokoladni bonbončki iz bele čokolade z mandljem
jade 
34.919 ogledov
34.919 ogledov
-
Zahtevnost
- 4+ ur
-
4,7
(3)
Oglas
Sestavine
Nadev:
200 g bele čokolade
80 g masla
4 žlice sladke smetane
pol ščepca soli
pol male žličke ruma
olupljeni mandlji
Preliv:
150 g jedilne čokolade
15 g kokosove maščobe
Postopek
Vse sestavine razen mandljev in ruma stopimo in ohladimo. Ko je ohlajeno, dodamo rum. Za dve uri damo v hladilnik.
Stopimo čokolado in kokosovo maščobo. Na pladenj damo papir za peko in nanj z žlico nalijemo 35 okroglih ploščic v velikosti kovanca za 2 evra (čokolada naj ne bo vrela). Damo v hladilnik, da se strdi. Ko so ploščice trde, jih odluščimo od papirja.
Ohlajeni nadev kremasto stepemo. Nadevamo ga v dresirno vrečko in na čokoladne ploščice naredimo kupčke. V vsak kupček potisnemo mandelj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Bonboni so primerni za darilo. Hranimo jih v hladiniku, ponudimo hladne. Po enakem receptu lahko naredimo tudi temne bonbone tako, da namesto bele, uporabimo jedilno čokolado.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
