Hvala za tele recept, mislim da ga bom nekoč poiskusila, vsaj takrat, ko bom delala tortice pa takšne stavri nekoč na svojem. Zelo uporabno! Hvala!
Ko ga preiskusim, ga bom ocenila ![]()
Aja kolko pa pride tega, pribljižno recmo za torto okrasit?
domači marcipan
30.648 ogledov
5
(4)
Vse sestavine gnetemo, dokler ne dobimo gladkega testa.
Marcipan uporabljamo za sladice, za okraske...
Barvni marcipan dobimo tako, da mu primešamo nekaj barve za živila.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Mandlje najlažje olupimo tako, da jih prevremo v vodi, potem mandelj primemo in lupina se zlahka odstrani.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
No, pa sem sprobala in je kar lepo uspelo:) Edino napako sme naredila,ko sme kupila že zmlete mandlje,ki pa so bili zmleti skupaj z olupki-tako da so rjavi koščki vidni v masi...Super se je dalo oblikovati...ko sem malo sprobavala rzalična razmerja madnljev in sladkorja, sem pa ugotovila, da je okraske lažje delati če je v masi več sladkorja (cca. 1,5:1), a je masa bolj okusna, če je seveda več mandljev not (masa je pa takrta bolj mastna in se lomi). V glavnem malo je treba sprobavat, sicer pa je recept super. Najlepša hvala! Sicer se mi zdi, da po okusu ni čisto podobna marcipanovi masi, a mi je bila sveeno zelo dobra...
Dodala bom tudi slikce - ni neka posebna "torta", pač preizkušala sem to zadevo in se malo pozabavala z okraski...Aja tudi prekriti torto je šlo zelo enostavno...