Jetrna pasteta

Gordanka

13.359 ogledov

Zahtevnost
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg telečjih jeter (ali po okusu)

1/2 kg čebule

10 dag slanine (hamberger)

malo črnega vina (za zalivanje)

DODATEK:

6 trdo kuhanih jajc

20 dag masla (margarine)

2 žlički gorčice (po okusu lahko tudi več)

sol, poper

timijan, peteršilj (suhe začimbe)

pekočo/sladko papriko muškatni orešček (po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Prepražimo slanino, čebulo in jetra, ohladimo in zmeljemo (multipraktik), dodamo ostale sestavine in vse dobro premešamo. Damo v hladilnik in ohlajeno postrežemo - meni je všeč na domačem belem kruhu.

Glede na število povabljencev količine lahko prilagodimo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas