Maraschino torta

A vidve še spet!

Ja, tole pa je en produktiven team. Čakam samo ,da stana.r poslika celoten postopek. Bravo punce!

Res sta mojstrici.

Ali bomo kmalu začeli hoditi na vajine tečaje, sedaj ko je šel gospot Goljat v pokoj

Pri nas v Sparu sem včeraj zaman iskala grški jugurt. Kaj lahko uporabim namesto njega?

Stara, lahko navaden jogurt odcejaš kakih pet dni, pa boš dobila približno ta pravo gostoto. Dasiravno, kje si pa to iskala, jaz sem ga tudi v tej verigi že videla? Medtem ko pri sosedu s tem produktom nimajo problema.

Drugače pa je tale recept nastal pred enim mesecem, ko je Tamči spraševala, kako naj skupaj zloži mousse in višnje. Kak teden dni kasneje mi je stana.r poslala fotko (ki jo vidite) z vprašanjem: "A spoznaš tole?" Skratka, sta obe punci rekli, da stvar zasluži poseben recept in potem sem ga pa napisala - sem bila itak v fazi raziskovanja sadje+mousse kombinacije. Drugače so mi pa super okraski - mi delujejo tako plečnikovsko, ornamentično (ravno do stopnje, ko jih ni preveč, ker za moj minimalizem je hitro preveč).

Postopek je tule:

http://www.moj-album.com/album/11078041/?os=

Medve s stano.r se pri teh projektih zabavava. Jaz poskušam kombinacije, naredim in če je kolikor toliko uspešno, pošljem zadevo stani in zraven letijo še nasveti na kaj je treba paziti. Stana zadevo superlično prikaže in kadrira. Najino sporočilo pa je: punce in fantje, kar poskusite, ni tako težko. Če človek že gre za pet ur v kuhinjo, potem naj bo en dober rezultat na koncu, a ne?

Skratka, kar pogumno.

Zdaj vam dava kak mesec fore, da osvojite ti dve torti...

Sicer pa stano.r trenutno hecam z enim belim projektom.

Stara, grški jogurt je v Intersparu pod znamko Total, brez maščobe in z maščobo, med ostalimi na polici nad mlekom. Mali, čokati kozarci. Cena je okrog 1, 31€, da lažje najdeš.

Na polici med jogurti z okusi pa je čisto zgoraj velika posoda, 1l, za jogurt s stračatelo in jogurt, izdelan na grški način, nemškega proizvajalca. Tega sem uporabila pri grđki torti iz baze, vendar sem odcejala samo pol ure, ker se mi je zdel na oko dovolj trden.

Na srečo imajo vsi Interspari predpisano postavitev izdelkov.

V našem mestu, enem večjih v Sloveniji, kjer je dobri sosed dve leti nazaj kupil lokalno trgovinsko mrežo , grškega jogurta ni. Založenost je slabša kot prej, z delavci pa delajo kot svinja z mehom. Da o tistih, ki so ostali v prejšnji firmi, ne izgubljam besed.

Pri nas ni Interspara - zato pa jogurta nisem našla. Še malo pa ga bomo imeli v SG - to mi bo najbližje.

Stara, grški jogurt je fino odcejen in tudi relativno dolg rok trajanja ima. Tako, da če te pot nese kak kilometer ali deset proč od doma, pa ga slučajno tam kupiš, bo še nekaj časa čisto lepo zdržal v hladilniku.

Sem sicer nasprotnica zastonj reklamiranja, ampak, ker je na njihovi spletni strani povezava na našo kulinariko, evo tole: www.total.si

Ravno to sem rabila. Včeraj mi je padla v oči Nadina torta, samo ker nisem ravno fan banan, sem mislila jih bom pač zamenjala z višnjami. A evo, zdaj imam ta pravi recept!! Hvala Vendelina in Stana, sprobam že jutri, da bo za v nedeljo!