Bravo - ko gledam tele slikce, kot da bi bili trojanski - tiste smo včasih tako z veseljem kupovali.... Res vse pohvale vredno 
Mamini krofi
super krofi, enostavna priprava
tanjaj 
30.011 ogledov
30.011 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
1 kg moke
kvas (2 x 42 g)
4 žlice sladkorja
8 rumenjakov
0,5 dl olja
2 - 3 ščepe soli
rum (po želji)
3 - 4 dl mleka
Postopek
Rumenjake in sladkor z vanilijevim sladkorjem zmešamo v fino jajčno zmes. Dodamo olje, sol in rum po želji.
Počasi dodajamo kvasec (kvas + sladkor + moka) in moko! Če se nam zdi testo pretrdo, lahko dodamo malo toplega mleka. Mešamo kar malo dlje, da se fino pregnete. Pripravimo podlago, kjer bodo krofi shajali. V prostoru naj bo toplo, da se ne prehladijo. Začnemo trgati testo in delamo kroglice. Pokrijemo in pustimo, da vzhajajo. Nato jih ocvremo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pomembno je, da se testo trga, ne valja. Krofi so kompaktni in brez lukenj.
Dober tek
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
