27. avg 2006 20:31
Tjas, tudi pri nas rečemo, oziroma izgovorimo šalša, vendar v italijanskem jeziku, se ne piše s strešicami, ne bom pa trdila, da morda v kakšni knjigi je tako zapisano. Vsem tistim, ki sem poslala po zs recept, bi rada povedala, da iz tega nastane šalša,če jo dušite na čebuli in dodate začimbe, po želji. Tako narejen paradižnik uporabim predvsem za golaž, namesto paradižnikove mezge, ali pelate, pomi itd.. lp Anamarija