27. dec 2013 19:19
S tem, da v eni torti kombiniraš različne okuse, ne moreš zadovoljiti različnih okusov. Kdor nima rad skutne kreme je ne bo maral niti če bo zraven še čokoladna. Jaz čokoladne in skutne kreme ne bi kombinirala, razen če je mišljena bela čokolada. Trije moussi so smiselni, če imaš naprimer belo, mlečno in temno čoklado, skratka če se okusi nadgrajujejo in povezujejo. Pri takih tortah mora biti neka ''rdeča nit''. Ne pa kar nekih treh okusov, da bo za vsakega nekaj. Če je torta dobra, jo itak nazadnje jedo večinoma vsi, tisti ki peče pa mora imeti toliko samozavesti, da verjame v svoj izdelek in se ne sekira, če se med povabljenimi najde kakšen, ki tistega okusa ne mara.
Skratka poslušaj nasvet Vendeline jr. in si malo poglej kako se kombinirajo okusi.
Pa uspešno peko.
Vesnuska