Ali mi lahko poveste kateri sir je najboljši za pohanje.
Kaj moram narediti, da sir ne bo stekel.
Hvala!
RAVELA
Ali mi lahko poveste kateri sir je najboljši za pohanje.
Kaj moram narediti, da sir ne bo stekel.
Hvala!
RAVELA
11. sep 2007 20:09
Jaz sir dvojno paniram, kar pomeni moka-jajca-drobtine-jajca-drobtine. Nikoli mi ne steče. Jelenckova
11. sep 2007 20:13
Ja, in takoj, ko priplava na vrh, ga vzameš ven. Jošt je v redu. Tatjana
11. sep 2007 21:52
Hvala za nasvet! RAVELA
12. sep 2007 11:31
Ja tudi jaz ga dvakrat paniram in res ne steče ven vida u.
12. sep 2007 12:02
Jaz ga preventivno trikrat paniram. Uporabim pa tuševe sotilete, ki jih prepognem ali livado. emily
12. sep 2007 12:04
Jaz navadno vzamem edamca za pohanje. Paniram ga 2x. Štos, da ne steče, je pa v tem, da ga na vsaki strani pečem kakšno minuto, če ne še manj. Sploh pa ne dam toliko olja, da bi sir plaval v njem. jessy6
12. sep 2007 12:32
Paziti moraš tudi, da se ti skorja pri obračanju ne poškoduje, saj ti bo potem sir stekel ven. Pri paniranju pazi na robove, da so dobro zlepljeni z jajcem in drobtinami. Jaz robove preventivno še dodatno namočim v jajce in drobtine. Kar se sirov tiče je nam njaljubši edamec, ker se fino topi. LP katjushka
12. sep 2007 13:03
Tudi Trapist je odličen za pohanje. Paniram ga dvakrat in potem položim v vroče olje, na hitro obrnem in pečem še kakšno minutko in nato vzamem sir ven in položim na papirnat prtič, da popije maščobo. Ne smeš pa ga predolgo cvreti, ker potem ti bo pa res stekel ven. LP! fakin712
12. sep 2007 13:05
Sem pozabila napisat, da sem jedla že tudi dimljen sir in je naravnost odličen. Pripraviš ga pa enako kot trapista ali edamca. LP! fakin712
12. sep 2007 13:46
Tole s dimljenim sirom pa mora biti tudi po moje res dobro. Bomo naslednjič poskusili. LP katjushkaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Metuljčki s paradižnikovo omako
Bruschette s paradižnikom in kumarami