Zelo zelo okusno!!
Puran z banano, jabolki in kokosom
-
Zahtevnost:
-
5
(1)
-
Statistika
Sestavine
Postopek
Meso opečemo na maslu v ponvi, da dobi zlato - rjavo barvo, dodamo nasekljano jabolko in dušimo nekaj minut.
Dodamo curry, sol in poper po okusu.
Dodamo banano, narezano na majhne koščke, premešamo in zalijemo s smetano.
Na koncu dodamo kokosovo mleko (cca. 2 - 4 žlice) ali dve dobri zvrhani žlici kokosovih kosmičev.
Če je omaka pregosta, jo razredčimo z vodo. Pustimo vreti 1-2 minuti .
Jed postrežemo z navadnim, v vodi skuhanim rižem.
Opombe
Količine začimb dodajajte po okusu, saj sta curry in kokosovo mleko močnega okusa.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
