Gado-gado omaka

neznan uporabnik15.349 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3 stroki česna

1 žlička škampove paste

3 svežih paprik čili ali ustrezna količina suhih

30 dag arašidovega masla

3/4 žličke laosa v prahu

2 lista curryja

1 žlica rjavega sladkorja

2 skodeli kokosovega mleka

2 žlici kokosove maščobe

1,5 žličke limoninega soka

Način za kuhanje

Postopek

V ponvi segrej olje in v njem popraži papriko čili (brez semen), stlačen česen in škampovo pasto. Vse skupaj daj v mešalnik in dobro zmešaj. Dodaj arašidovo maslo, kokosovo mleko in sladkor in še enkrat zmešaj. Omako daj v posodo, dodaj laos in liste curryja. Pusti jo vreti, da se malo pokuha. Nato jo odstavi. Dodaj še limonin sok. Omako uporabljamo k pečenemu mesu in zelenjavi, posebno se prilega jedem na žaru in v hladnem bifeju. Omako se včasih dobi tudi v trgovinah v steklenih posodah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas