recept iz študentskih časov, ko so bile pašta, hrenovke in konzerve paradižnika med redkimi "prebivalci" omare z živili.
42.507 ogledov
4,5
(4)
Sesekljamo čebulo in jo v večji posodi ali ponvi popražimo na olivnem olju. Medtem ko se čebula praži, pristavimo na štedilnik vodo za pašto. Nasekljamo še papriko in jo dodamo čebuli. Par hrenovk narežemo na tanjše kolobarje in jih prav tako dodamo k čebuli in papriki ter pustimo, da se kuhljajo na nizkem ognju.
Ko voda zavre, vsujemo pašto. Ko je pašta približno na polovici časa kuhanja, prepraženo zelenjavo in hrenovke zalijemo s paradižnikovo mezgo. Solimo, popramo, dodamo še baziliko in majaron ter še malo znižamo ogenj.
Kuhano pašto odcedimo, stresemo v omako, dodamo sirček in parmezan ter pokrijemo s pokrovko. Počakamo minutko ali dve, da se sir stopi, dobro premešamo in serviramo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Zelo dobra je tudi pogreta, tako da lahko skuhate tudi za vse družinske člane in si vsak pogreje, ko pride domov.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Hitro narejeno in zelo okusno, pogrevali pa nismo, ker ni nič ostalo. Sicer sem se zmotila in sem hrenovko dodala pozneje, tik pred koncem kuhanja, ko sem že dodala mezgo (sama sem dala pasiran paradižnik iz tetrapaka) in vse skupaj še prevrela kakšno minuto in je bilo tudi v redu. V glavnem, DOBRO.
Hitro narejeno in zelo okusno, pogrevali pa nismo, ker ni nič ostalo. Sicer sem se zmotila in sem hrenovko dodala pozneje, tik pred koncem kuhanja, ko sem že dodala mezgo (sama sem dala pasiran paradižnik iz tetrapaka) in vse skupaj še prevrela kakšno minuto in je bilo tudi v redu. V glavnem, DOBRO.
Kot sem omenila tudi v sestavinah recepta - na primer peresniki ali polžki.
