Lušno! Tale recept mi je pa všeč. Bom probala ob prvi nedeljski priliki.


5
(1)
200 g instant polente
vrela voda
2 kocki topljenega sira
sveži listi bazilike
žlica olivnega olja
2 paradižnika
100 - 150 g slanine, šunke ali pršuta (narezano na tanke rezine)
paličice za kebab
Instant polento skuhamo po navodilu na embalaži (izberemo opcijo za bolj gosto polento). Ko je kuhana, ji dodamo 2 kocki topljenega sira in nasekljane liste bazilike, premešamo in polento prelijemo v manjši pekač. Ko je ohlajena, jo narežemo na srednje velike kocke, ki jih ovijemo z na trakove narezano slanino. Tako ovite kocke nataknemo na paličice za kebab (3 - 4 kocke), jih premažemo z olivnim oljem in pečemo pod grilom cca. 5 minut oz. dokler ni slanina zlate barve. Paradižnik narežemo na tanke kolobarje in z njimi pokrijemo krožnik. Na posteljico iz paradižnika položimo polentine kebabe in ponudimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Jaz sem vzela tiste za ražnjiče, ki pa so mi jih skrajšali skoraj na polovico. Na vsako palčko sem dala samo dva kosa polente, vmes pa pa zelenjavo, pa je bilo za žurko ravno prave velikosti. Škoda, da nimam danes doma sina s fotoaparatom, da bi slikal, ker imam tudi za danes spet pripravljen en pekač.