Jajčni kroketi

Marinka

12.819 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

10 trdo kuhanih jajc

20 dag skute

3 žlice majoneze

1 žlička curryjevega praška

1 žlica drobno narezane šunke

1 žlica drobno narezanega peteršilja

sol in poper po okusu

zavitek testa za cmoke

1 skodela kruhovih drobtin

2 jajci

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

Olupljena jajca narežemo na polovice. Previdno odstranimo rumenjake. Skuto stlačimo in dodamo zmečkane rumenjake, sol, poper, curryjev prašek, narezano šunko in peteršilj. Vse dobro zmešamo, nato vmešamo majonezo in naredimo pasto. S tem nadevamo jajčne polovice. Stisnemo jih skupaj in jih zavijemo v krompirjevo testo, ki ga naredimo po navodilu na škatli. Vsak cmok povaljamo po stolčenem jajcu, nato po kruhovih drobtinah, nakar ga ocvremo v vročem olju. Odcedimo na papirnatem prtiču. Nato jih prerežemo na polovice ter postrežemo tople ali hladne, kot predjed ali kot del hladnega bifeja. Okrasimo s peteršiljem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas