Riž s curryem in rozinami

karmenslo

9.509 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 srednji čebuli

2 do 3 veliki korenčki

2 stroka česna

pest rozin

1/2 žlice paradižnikovega koncentrata ali 2 žlici mezge

2 do 3 žličke curryja v prahu

2 do 3 skodelice riža (basmati ali podobno)

sol in poper

Način za kuhanje

Postopek

Riž skuhamo v soljeni vodi, odcedimo in ohladimo.

Na olju prepražimo na večje kvadrate narezano čebulo, da postekleni, dodamo na majhne koščke narezan korenček in česen. Vse pražimo nekaj minut, pazimo da ne porjavi. Dodamo paradižnikov koncentrat, nato rozine in curry. Premešamo, da se dobro prepoji in zalijemo s pol skodelice vode. Posolimo in popopramo po okusu. Dobimo gosto omako v katero vmešamo riž. Najbolje tik pred serviranjem, da se riž ne prepoji preveč.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Kot samostojno jed in za tiste, ki imajo radi meso, prepražite na koščke narezane piščančje prsi ali file purana in le - te vmešajte v omako.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas