Krasni piškoti,lehko pa rumenjake ,sladžkor,in sekljane mandeljne(lešnike ali orehe) z nekaj žlicami mlaka zmešamo in nabrizgano na obročke ter vse skupaj spečemo!
Linški venčki
fritz1 
10.563 ogledov
10.563 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
4 trdo kuhani rumenjaki
120 g zmletega sladkorja
200 g surovega masla
2 zavitka vanilijevega sladkorja
ščepec soli
300 g moke
120 g mandljev
100 g sladkorja
2 rumenjaka
skodelica ribezovega želeja
Postopek
Trdo kuhane rumenjake pretlačimo skozi sito, nato pa jih penasto umešamo z 80 g sladkorja v prahu in surovim maslom. Dodamo vanilijev sladkor, sol in presejano moko in vse skupaj pregnetemo. Testo shranimo v hladilnik za 2 uri .
Mandlje poparimo z vrelo vodo in jih olupimo ter grobo narežemo.
Mandljev drobir zmešamo s sladkorjem.
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Testo razvaljamo na 4 mm debelo in izrežemo obročke s premerom 5 cm.
Žvrkljamo rumenjake, z njimi premažemo obročke na vrhnji strani, potem pa vrhnjo stran namočimo v mandlje in sladkor.
Obročke polagamo v pekač tako, da je stran mandljev zgoraj.
Pekač potisnemo na srednjo rešetko v pečici in pečemo od 10 do 15 min .
Pecivo poberemo, ohladimo.
Po sprednji strani namažemo z ribezovim želejem, stisnemo po dva skupaj in potresemo s sladkorjem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
