Zelo, zelo dobro. Namesto kisle smetana sem uporabila sladko, ker kisle smetane nisem imela pri roki. Tudi kombinacija je super. Malo drugače!
Migla
41.680 ogledov
1/5
5
(2)
Proseno kašo skuhamo v slani vodi od 10-15 minut , nato jo odcedimo. Posebej skuhamo tudi grah in ga prav tako odcedimo.
V posodo vlijemo malo olja in na njem zarumenimo sesekljano čebulo. Dodamo narezane gobe in pražimo. Po nekaj minutah dodamo sesekljan česen, da zadiši, sesekljan peteršilj in vse začimbe. Zalijemo z malo vode in pokuhamo, vendar ne več kot pet minut, da gobe ostanejo čvrste.
V pripravljene gobe vmešamo kašo, grah in kislo smetano, pogrejemo in ponudimo.