Kaj pa z višnjam?


odličen, z doma pripravljenim testom
61.269 ogledov
5
(1)
Vlečeno testo:
250 g moke
1 do 1,5 dl mlačne vode *
4 žlice olja
ščep soli
Nadev:
40 g margarine
80 g drobtin
1500 g češenj
150 g sladkorja (rjavega, ni pa nujno)
5 žlic kisle smetane
1 jajce
Za posip: sladkor v prahu
Iz sestavin za testo naredimo mehko in dobro pregneteno testo. Razdelimo ga na tri dele. Hlebčke namažemo z oljem, pokrijemo s prozorno folijo in pustimo počivati približno pol ure .
Ta čas na margarini prepražimo drobtine.
Spočite hlebčke, vsakega posebej, na tanko razvlečemo. Najprej po testu posujemo drobtine, razpolovljene in očiščene češnje ter sladkor. Razžvkljamo jajce in ga zmešamo s kislo smetano, to zmes pokapamo po nadevu in zvijemo.
Zavitke položimo na pekač - pomaščen ali obložen s peki papirjem ter pečemo cca. 40 minut na 180 stopinjah.
Še topel zavitek posujemo s sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
* Vode najprej dolijemo 1 dl, po potrebi še do 1 dl in pol.
Zavitek lažje zvijemo, če damo testo na kuhinjsko krpo, dvignemo krpo in ga zvrnemo na pekač.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Sem naredila in se ravnokar sladkala. Je odličen. Delala sem iz zmrznjenih češenj, ki sem jih prej seveda odmrznila pa tudi sladkorja sem dala malo manj kot piše v receptu in je bil odličen. Vsi moji so ga pohvalili, še ga moram spečt so mi zabičali tako da 5ka iz moje strani iz moževe pa kar desetka.