Omaka za testenine z gobicami in puranom
na hitro pripravljene okusne testenine
- testenine
- mirca
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo na majhne koščke narezano puranje meso in gobice ter sol, vegeto, baziliko in peteršilj. Dušimo, da postane meso mehko. Nato dodamo kislo smetano (ali sladko, po želji), še malo pokuhamo in omaka je pripravljena. Zlijemo na kuhane testenine in premešamo. Zraven postrežemo veliko skledo solate.
Opombe
Če je omaka pregosta, jo zredčimo z mlekom, če pa je preredka, jo zgostimo z malo moke.
Mnenja o receptu
Zelo lepo, samo kaj tu išče Vegeta. Kdor ne zna narediti okusa z začimbami, pač uporabi vegeto. Pa poglej na ovitek, kaj vsebuje, pa te bo minilo. LP dušan / StariD