mnenj na posebni strani

Skutini cmoki

skutini cmoki kot priloga mesu ali sladica s sadnim prelivom

Sestavine

200 g pšeničnega zdroba

500 g nemastne skute

2 jajci

1 žlica olja

sol

mleti mandlji

razno sadje (maline, borovnice, jabolka......)

*sadje uporabimo v primeru, da delamo sladico

Postopek

Skuto zdrobimo ali pretlačimo. Dodamo zdrob, jajca in olje. Pustimo počivati 30 minut. Nato zavremo vodo ter jo posolimo. Iz pripravljene mase naredimo cmoke in jih kuhamo 10 do 15 minut. Kuhane s penovko preložimo na krožnik in povaljamo v mletih mandljih.

Cmoke lahko serviramo kot prilogo k mesnim jedem ali kot sladico. Če jih postrežemo kot sladico, jih prelijemo s prelivom iz poljubnega sadja (sadje zdušimo, pretlačimo, dodamo nekaj kapljic limoninega soka in malo cimeta).

Mnenja o receptu

Odlično! Namesto dušenega sadja sem prelila s sladkim grehom. / breskva

Ta recept mi je najljubši, ker so cmoki zelo mehki, puhasti, saj je namesto moke pšenični zdrob. Ponavadi jih nadevam z višnjami iz kompota ali pa z zmrznjenimi slivami ter potrosim s sladkorjem. / nejja

odličen recept! sedi, pet !!! / zd1ka

to je res najboljši recept z skuto in zdrobom sem že delala sem imela ta recept pa sem ga nekje zapravila kako sem vesela da se je pojavil na kulinariki samo bom dodala namesto olja maslo ker jih potem tudi lažje delaš mmm hvala. Lp / arepnik

ODLIČNIIII !!! / Jamjam

cmoki so super uspeli, res so puhasti in mehki, kot je že nekdo komentiral. Potresla sem jih z mletimi orehi in sladkorjem, žal mi je le, da nisem dodala sadja. Bala sem se, da bi mi razpadli... / gospa visnja

Ful dobri so bili, zelo rahli. / fruza

Polni dobrega (ful dobri). / Roost 12

V sredico cmokov sem dala po dve zamrznjeni malini, kar mi je super ideja saj se mi sadje ni pacalo. Preostale maline sem pogrela, dodala malo marmelade in vode ter s tem dobila gosto omako. Absolutno ponovim tudi s kakšnimi borovnicami. Običajno imamo take cmoke za kosilo za zelenjavno juhco. Mljask!! / LoNa

Odlicni! / kajaja321