mnenj na posebni strani

Muffini iz pirine moke

muffini malo drugače

Sestavine

9 žlic pirine moke (lahko tudi polnozrnate, bele....)

7 žlic sladkorja

2 jajci

2 dl mleka

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

Po želji:

instant kakav

čokoladne kapljice

rozine, namočene v rumu

mleti mandlji

Postopek

Rumenjake zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem, dodamo mleko, moko in pecilni prašek. Iz beljakov stepemo trd sneg in ga na koncu vmešamo v maso.

Nadevamo v papirnate posodice in postavimo v pekač za muffine. Pečemo 12 minut na 180 stopinjah v ventilatorski pečici ali 15 minut na 200 stopinjah v navadni, poprej ogreti pečici.

Če želimo čokoladne muffine, nekaj žlic instant kakava raztopimo v mleku, lahko pa po želji dodamo čokoladne kapljice, nekaj grobo narezanih mandljev, v rum namočene rozine....

Mnenja o receptu

No, če smo že pri muffinih - zakaj se meni papirček zeeeeeelo prilepi na kolaček? Mogoče sem predolgo pekla? / brza

Saj se meni tudi in je res moteče. Zato sem kupila modelčke iz silikona, bom videla, kako bo. / barbra

Saj se meni tudi in je res moteče. Zato sem kupila modelčke iz silikona, bom videla, kako bo. / barbra

Po moje iz istega razloga kot pri peki papirju. Ni vsak dober. Ampak o sosedih vse najboljše. Lp P.S. Naj od tu zavpijem na pomoč Jerneju, ker teme ne delajo. Prosim preveri. / Dolores

Zelo dobri muffini,dodala sem še na koščke narezano čokolado in višnje iz kompota.Ocena 5! / pepek

Zelo dobro! Drugič bom sicer dala manj sladkorja, ker je za moj okus kar malo presladko. V maso sem pa dodala višnje iz kompota. / MissLady

Super muffini. Sama sem uporabila zmes pirine, sojine in navadne moke, dodala pa sem suhe marelice. Jaz sem jih spekla brez papirčkov, sem samo namastla model, pa so kar zdrknili ven (ravno zato ker jih pri meni doma moti, če morajo poleg muffina jesti še papir). / mala_mi

Tile mafini so nam zelo dobri, zato jih v podobni različici pripravljamo tudi pri nas. Pri prvih pekah sem tudi jaz imela probleme s papirčki, pa sem po navodilu mame pekač samo namazala z margarino in mafini so bili hitro zunaj. Potem pa sem jih seveda dala v papirček za dekoracijo. Za mafine ena 5. / mamka

nevem, kaj je šlo narobe... vsega sem dala, kolikor piše. masa je čisto čisto tekoča. no, bomo vidli, ko se speče.. / sourcherry

jaz sem dodala jagode in košče temne čokolade. njami / Taja88