mnenj na posebni strani

Jagodna torta

jagodna torta s skuto brez pečenja

Sestavine

Podlaga:

140 g masla

200 g maslenih piškotov (Albert keksi)

 

Nadev:

300 g polnomastne skute

100 g sladkorja v prahu

2 žlici mleka

100 g mandljev

500 g jagod

0,5 l alpske smetane za stepanje

3 vanilijevi sladkorji

2 vrečki trdilca za smetano (kremfix)

Postopek

V ponvi razpustimo maslo. Piškote zmeljemo v drobtine. Stresemo jih v skledo, dodamo maslo in premešamo. Na krožnik damo obod tortnega modela. V obroč damo piškotne drobtine prepojene z maslom. Pritisnemo, da se drobtine sprimejo v krhko, hrustljavo plast.

Gladko razmešamo skuto, sladkor v prahu in mleko. Porazdelimo na piškotno plast. Potresemo z mandlji.

Jagode prerežemo na polovico. Porazdelimo jih na plast mandljev, kar jih ostane, prihranimo za okras. Stepemo sladko smetano, osladkamo jo z vanilijevim sladkorjem in utrdimo s kremfixom. Porazdelimo po jagodah.

Opombe

Namesto jagod lahko uporabimo borovnice, breskve, ananas ali katerokoli drugo mehko sadje.

Torta je pripravljena zelo hito in je zelo dobra.

Mnenja o receptu

Kako pripravimo mandlje? Jih olupimo, zmeljemo ali nalistamo? LP goga / goga

Jaz dam mandlje, ki so nalistani in sicer jih kupim kar v trgovini in jih ne pripravljam sama. / breskev

Tole je pa zame ena izmed lepših jagodnih tortic, izgleda kot iz kake revije. / pekinezka

Meni so tudi všeč take izi rustikalne zadeve kar se okrasitve tiče... / lidka